05.次世代の肉＆魚
アンテナ感度高めの飲食店の皆様、プラントベースのバイヤー厳選商品を販売開始します。ぜひお試しください。
プラントベース（Plant based）とは、動物由来の原材料を配合せず、植物由来の原材料を使用した食品全般のことをさします。
次世代の”肉”
粗挽き大豆ミートのキーマカレー 5食
（152210）
ごろっとした粗目の大豆ミートを使用し、カレースパイスの香りが食欲をそそるヘルシーなキーマカレーです。
■冷凍のまま、約5分間湯煎してください。
大豆ミートのハンバーグ 20個
（152248）
お肉の代わりに「大豆ミート」で仕立てたハンバーグ（焼き済み）です。デミやトマトなどのお好みのソースと組み合わせてお使いください。
■冷凍のまま、200℃のオーブンで約14分焼いてください。
大豆ミートの肉団子（5種の野菜入り） 700g
（152222）
お肉の代わりに大豆たんぱくから作った「大豆ミート」を使い、5種の野菜を加え、彩り良く仕上げた肉団子です。ゴマ油をきかせた醤油あんを合わせました。
■冷凍のまま、約13分間湯煎してください。
粗挽大豆ミートのガパオライスの具 5食
（152236）
粗挽き「大豆ミート」を甘辛く味付けをし、たっぷりバジルの香りが食欲をそそるヘルシーなタイ風屋台の人気メニューです。 ランチやテイクアウトでも人気です。
■冷凍のまま、約5分間湯煎してください。
「粗挽大豆ミートのガパオライスの具 5食」と、ご一緒にどうぞ！
ジャスミンライス（タイ香り米ごはん） 1食
（149701）
レンジ約2分でいつでも炊きたてのジャスミンライス（タイの最高品質香り米）を提供できます。
■レンジ（500W）で、約2分間加熱してください。
ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ） 20個
（152257）
ほんひよこ豆をベースにマッシュポテトを加えてスパイスを効かせた、地中海風味のコロッケです。
■冷凍のまま、170～180℃の油で、約3分間揚げてください。
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●メニューのヒント/グリルに |
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●メニューのヒント/サラダに |
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●メニューのヒント/ピタパンに |
しいたけバーガーパテ （60g） 7枚
（152213）
しいたけの旨味が特徴のヘルシーで小ぶりのバーガーパテです。照り焼き、生姜焼きの和風ソースとの相性抜群です。
■冷凍のまま、約2分揚げてください。
または解凍後、フライパンで両面加熱してください。
「しいたけバーガーパテ」とご一緒にどうぞ！
バーガーバンズ（スライス） 6個
（128670）
常温解凍するだけでお召し上がりいただける完全焼成済みの冷凍パンです。上下にカットしたハンバーガー用のバンズです。どんな具材とでも合うように、シンプルな配合で、ほんのり甘くソフトな食感に焼き上げました。具材と合わせたときの食べやすさを考慮し、歯切れの良い食感に仕上げています。
■常温解凍後、そのままお使いください。
次世代の”魚”
こんにゃく粉から、サーモンの色目や筋目と、イカ刺身食感を再現した、刺身風ヘルシーフードです。
半解凍時、普通の包丁で簡単に薄くスライス・ダイスカットが可能な話題の「まるで刺身」。
アレンジが無限に広がります。野菜寿司やサラダ・カルパッチョにも最適です。
握りずしや手まり寿司でもおすすめです！
まるでサーモン（刺身用） 230g
（152239）
こんにゃくの粉から、色目やサーモン筋目まで再現をしSDGsにも対応した商品です。半解凍時に薄くスライスまたはダイスカットをすることが可能です。
■半解凍時、お好みの大きさ厚さ切にってお使いください。
まるでイカ（刺身用） 230g
（152217）
こんにゃくの粉から、イカの刺身を再現をした、いか刺身風ヘルシーフードです。半解凍時に薄くスライスまたはダイスカットをすることが可能で、野菜寿司やサラダにも最適です。
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半解凍時、お好みの大きさ厚さ切にってお使いください。
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●メニューのヒント/サーモンサラダ仕立て |
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●メニューのヒント/アボガドサーモンユッケ風 |
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●メニューのヒント/きゅうりとあおさ和え |
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●メニューのヒント/イカおくら風（千切り） |
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01.自然解凍品が売れています。-冷凍野菜- |
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02.やってよかった！こんなロス対策の話！ |
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03.旬の魚 （鰹・鱧・鮎） |
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04.ホルモン肉・ベーコン・牛たたき風 |
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05.次世代の肉＆魚 |
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06.トレンドヘルシー麺で冷やし麺・さっぱりメニュー |
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07.さっぱりメニュー-新商品が目白押し- |
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08.ドリンク特集・水菓子 |
※ 2022.4.25現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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