「B-1グランプリ」公認!あなたのお店でも、人気のご当地焼きそばが出せる!「富士宮やきそば」「横手やきそば」

※ 商品の価格は2018年11月1日現在の価格となります
※相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。
※B-1グランプリは(社)愛Bリーグ本部の登録商標です。

B-1グランプリ1位に輝いた人気の焼きそばを、ご当地以外でも簡単提供!

B-1グランプリ1位に輝いた人気の焼きそば

「B-1グランプリ」と聞いて、「え?何のグランプリ?お笑い?」なんて言う方は、ずいぶん減りましたね。
ご当地自慢のB級グルメが競い合う「B-1グランプリ」は、もはや全国規模の食のお祭り。
当然、1位になった商品ともなれば、その人気は一気に全国区に。

そんなご当地B級グルメの中でも、特に人気なのが「焼きそば」です。

静岡県富士宮市の名前を一気に有名にした「富士宮やきそば」、秋田県横手市の「横手やきそば」は、どちらもB-1グランプリ1位に輝いた実績を持つ、ご当地ドリームを叶えた名物商品です。
当然、世の中の皆さんも、「ぜひ一度食べてみたい!」となるわけですが、ご当地に足を運べる人は限られます。

普段の居酒屋で。喫茶店で。どうもおいしいらしい、と話題の「富士宮やきそば」「横手やきそば」が食べられる・・・これは素敵ですね。

ご当地以外の飲食店にとっても、ご当地焼きそばは気になる存在です。

ところで、「富士宮やきそば」って、「横手やきそば」って、どんな焼きそばかご存知ですか? 

富士宮やきそば」って、

富士宮やきそば」の特徴は、蒸して冷やした後に油でコーティングすることによって生じる、強いコシのある麺。
具材は、豚の背脂からラードを絞った後の油かす(現地では「肉かす」と呼ぶそうですが)を使うのが特徴で、最後にいわしの削り粉をトッピングするのがお約束です。
ミクリードの「富士宮やきそば」には、1食ずつ「いわしの削り粉」の小袋もセットになっているので、電子レンジでチンするだけで、またたく間に現地の味を再現できます。



「横手やきそば」って、

一方、「横手やきそば」の特徴は、だし入りのウスターソースで甘口に仕立てられた、ストレートの太麺と、紅しょうがの代わりに添えられた福神漬け。
トッピングは半熟の目玉焼きがお約束です。
目玉焼きはやはり生から調理していただくのが一番なので、セットにはなっていません。
でも、ちょっと面倒・・・という方は、加熱しても固まらない半熟風の冷凍たまご焼きもミクリードでは販売しております(別売)。ぜひご検討ください。


どうでしょうか?なかなか個性豊かで、いつも食べている・提供している焼きそばとはひと味違うことがわかりますね!

ミクリードで販売している「富士宮やきそば」・「横手やきそば」は関係団体の公認を受けています!

関係団体の公認を受けています!

←公認商品だから、パッケージにもロゴマークが!

富士宮やきそば 5食 冷凍
商品番号 148692
価格(税抜) 1,010(1食 \ 202)
注文単位

5食(1食200g)個食パック

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横手やきそば 5食 冷凍
商品番号 148705
価格(税抜) 1,010(1食 \ 202)
注文単位

5食(1食200g)個食パック

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半熟風まるオムレツ(目玉焼き型) 6個 冷凍
商品番号 128813
価格(税抜) 370
(1個 \61.7)
注文単位

6個(1個約35g)

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あぁ、ふるさとが恋しい・・・地元の名物、ミクリードで買えます。

ミクリードでは、地元のB級グルメだけでなく、いぶりがっこ、へしこ、辛子れんこんなど、郷里が懐かしくなる、地元の名物・名産も取り扱っています。 「これ、ご存知ですか?私の地元の名物なんですよ。」 という感じでおススメできると、お客さんとのコミュニケーションにもなりますね。

さばへしこ 1枚 冷凍
商品番号 147941
価格(税抜) 980
注文単位

1枚(約120g)

若狭地方(福井・石川等)の名産。いわば“魚の糠漬け”。日本酒のアテに最高。
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いぶりがっこ 130g 冷凍
商品番号 147612
価格(税抜) 370(100g\284.6)
注文単位

130g(2~3本入り)

秋田名物。燻すことによって深みを増した味わいが秀逸。クリームチーズと好相性。
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からし蓮根 1kg 冷凍
商品番号 128175
価格(税抜) 2,560(100g \ 256)
注文単位

1kg(4~5本入) バラ凍結

熊本名物。つんとくる辛子がクセになります。解凍してそのまま提供できます。
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ひとくち からし蓮根 500g 冷凍
商品番号 127831
価格(税抜) 1,180(100g\118)
注文単位

500g(20~25個入/約40×30×20mm) バラ凍結

熊本名物。ひとくちサイズでカジュアルなからし蓮根。提供前にさっと揚げて提供するのがおススメ!
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鶏もも唐揚げ(中津風にんにくしょうゆ) 1kg 冷凍
商品番号 127041
価格(税抜) 1,140(100g \ 114)
注文単位

1kg(約32個) バラ凍結

大分名物。中津の有名店のレシピを参考にした、醤油とにんにくベースのしっかり味。 隠し味に一味唐辛子。
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鶏もも唐揚げ(北海道ザンギ風) 1kg 冷凍
商品番号 127050
価格(税抜) 1,140(100g\114)
注文単位

1kg(約33個) バラ凍結

北海道名物。にんにく・しょうがの効いた味付け。北海道民は、唐揚げをザンギと呼びます。
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紅しょうが串打ち(天ぷら・串カツ用) 10本 常温
商品番号 128707
価格(税抜) 455(1本 \ 45.5)
注文単位

10本(18cm串)

大阪名物、紅しょうがの串カツに使うなら、コレ!串打ち済だから仕込みが簡単。
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神戸長田そばめし 5食 冷凍
商品番号 147450
価格(税抜) 1,210(1食\242)
注文単位

5食(1食250g)個食パック

神戸名物。ソース焼きそばにご飯を混ぜ込んだ、ザB級庶民の味。居酒屋ではもはや定番かも。
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この記事を書いた人
ライター:岡本 リカ

岡本 リカ

3,000アイテム以上の業務用食材を実食・評価してきた元食品バイヤー。

得意分野は冷凍加工食品全般。

大手スーパーマーケットの品揃え最適化プロジェクトにアナリストとして携わった経験あり。

業務用から小売まで幅広い商品知識と実食経験がウリ。

業務用通販カタログ『食材仕入ミクリード』は、業務用食材通販のパイオニアです。
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