調理目安時間 約5分
臭みゼロ！絶品豚レバー生姜焼き
メニューのポイント
下味・粉付きなので、簡単に絶品レバーのつまみが出来ます。
レシピ
- 「豚レバースライス」を175℃の油で約2分半揚げる。
- フライパンに油を敷き、「もやし」をさっと炒める。①.を加えて「しょうが焼きのたれ」を絡める。
- お皿に「もやし」「レバー」の順に盛り、カットした「万能ねぎ」と「ブラックペッパー」を掛けて提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会