- 冷凍
やわらか若鶏半身割(スチーム)(下味付) 2本
商品説明
塩味で下味だけを付けた若鶏半身の商品で、ボリューム感があります。お好みのタレで味付けすることができます。スパイスを掛けたり、味変のタレを提供したり、色々お使いください。
注意事項
完全加熱済み商品の為、中心部分まで温まれば提供可能です/皮目をし下側にしないと跳ねる事があります。

小樽や新潟のご当地料理「半身揚げ」が提供できます。

半身の鶏をスチームで加熱してあるので、揚げ時間が短縮できて中もふっくら仕上がります。2個入り。

長さで表現するのは難しいですが、目安として、背骨の長さで12cmほど、足をのばして17cmほど。

関節もはずしやすく、骨付きフライドチキンを食べなれていればそれほど難しいことはないと思います。もも・手羽を外し、あばらと背骨を肉から外したら、あとは適宜むしりとって食べるだけです。
商品属性
- 注文単位
2本(約380g/本)
- 原材料
鶏肉、でん粉、食塩、小麦粉、脱脂粉乳、卵白粉/ポリリン酸Na、(一部に小麦・卵・乳成分・鶏肉を含む)
- 最終加工地
中国
- 調理方法
解凍後約170℃で約6分、皮目を下にして揚げてください。(冷凍のままだと、約8分)
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1本 ¥490
- 納期/送料説明
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
(ニシカワタカシ)
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会