商品説明
ココアスポンジにラズベリークリームと、口どけ滑らかなチョコクリームを組み合わせました。ケーキ表面は彩り鮮やかなラズベリーのグラサージュで、華やかに仕上げました。
ラズベリーの爽やかな甘酸っぱさとビターなチョコが大人っぽい四角いケーキ。トランシェとは「切り分けたケーキ」というような意味。
ココアスポンジとクリームは4層。甘酸っぱいラズベリークリームと、口どけ滑らかなチョコクリームが交互に重ねられています。
上面につややかで鮮やかなラズベリーのグラサージュを重ね、金粉で華やかに仕上げました。
サイズは目安です。高さは製造後のスポンジの沈み込みなどで前後します。
箱ごと解凍しても使い切りやすい4個入り。
商品属性
- 注文単位
4個(1個約45g/約8.5×3×4.5cm)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、鶏卵、砂糖、上掛けゼリー（水あめ、砂糖混合異性化液糖、砂糖）、小麦粉、牛乳、ラズベリージャム、ラズベリーソース、加工油脂、還元水あめ、ココアパウダー、レモン果汁、洋酒、加糖卵黄、マーガリン、コーンスターチ／乳化剤、糊料（増粘多糖類）、着色料（カラメル、紅麹、アントシアニン、カロテノイド、金箔）、香料、膨脹剤、酸味料、酸化防止剤（V.C、V.E）、加工デンプン、pH調整剤、乳酸Ca、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷蔵庫解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1個 ￥260
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.46_カタログ 234 頁
レビュー
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お客様番号：2***64
東京都 カフェもう少し酸味が欲しい
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お客様番号：2***74
広島県 カフェ香りが良い
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お客様番号：2***51
東京都 カフェしっかりラズベリー。
想像よりしっかりラズベリーの風味がして 色も華やか、これからの冬にむけての シーズンにぴったりだと思います。 ラズベリーソースを添えても素敵ですね。 解凍して日が経っても形もしっかりしていて 素晴らしいと思います。
1人が参考になったと回答しています。
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すべてのレビュー
トランシェ・ド・ラズベリーショコラ 4個
¥ 1,040 税抜
総合評価
4件
2件
1件
0件
1件
0件
レビューコメント
全4件
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お客様番号：2***64
東京都 カフェもう少し酸味が欲しい
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お客様番号：2***74
広島県 カフェ香りが良い
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お客様番号：2***51
東京都 カフェしっかりラズベリー。
想像よりしっかりラズベリーの風味がして 色も華やか、これからの冬にむけての シーズンにぴったりだと思います。 ラズベリーソースを添えても素敵ですね。 解凍して日が経っても形もしっかりしていて 素晴らしいと思います。
1人が参考になったと回答しています。
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お客様番号：1***50
千葉県 カフェ甘さが丁度良い
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お客様番号：
レビュータイトルが入ります。
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ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
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管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
みためが鮮やかで映えますが、味はまあ普通です。 もう少しラズベリーっぽい酸味が欲しかったです。
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