八ヶ岳高原牛乳を使ったかにクリームコロッケ 12個
八ヶ岳高原牛乳を使ったかにクリームコロッケ 12個
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商品説明
なめらかなクリームを、サクサクで軽い食感の衣で包んだ、口どけの良いミルク感たっぷりのクリームコロッケです。信州八ヶ岳野辺山高原から産地直送した、風味・甘み・コクがある牛乳を使用しています。
1個約55g、約8×4.8×3.1cm。かに8%使用し、さらにかにエキスで風味を補強。
食べている間もコロッケの形を保つ固めのとろみ。風味・コク・味付けなど全体的に濃いめな印象で、はっきりした味です。
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| 閲覧中の商品 | ||||||
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| 商品 |  |
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| 商品名 | かにクリームコロッケ 10個 | クリームコロッケ（かに入り） 10個 | 八ヶ岳高原牛乳を使ったかにクリームコロッケ 12個 | ミニかにクリームコロッケ 10個 | クリーミーコロッケ（かに入り） 15個 | カニ味噌クリームコロッケ 10個 |
| 1個重量 | 約70g | 約75g | 約55g | 約35g | 約50g | 約50g |
| 1個サイズ | 約8×4×3.5cm | 約9×5×3cm | 約8×4.8×3.1cm | 約6.5×3.5×1.8cm | 直径約6.5×厚さ約2cm | 約6×4×3cm |
| かに配合比 | 約8.2% | 約5.5% | 約8.1% | 約8.0% | 約0.9% | 約3.6% |
| 種別 | かにクリームコロッケ | かに入りクリームコロッケ | かにクリームコロッケ | かにクリームコロッケ | かに入りクリーミーコロッケ | かに入りクリームコロッケ |
| かにの風味 | ★★☆ かにエキスはごく微量で、ほんのりほどよいかに風味 |
★★☆ かにエキスは使用しておらず、ほんのりほどよいかに風味 |
★★★ かにの風味とだしのようなエキス感 |
★★★ かにの風味とだしのようなエキス感 |
★☆☆ ミルク感の中にほんのり香るかに感 |
★★★ かに入りかに味噌のコクとうまみ |
| なめらかさ | ★★☆ ゆるすぎず流れ出さない程度のなめらかさ |
★★☆ ゆるすぎず流れ出さない程度のなめらかさ |
★☆☆ 食べている間もコロッケの形を保つ固めのとろみ |
★☆☆ お弁当の中でも形がくずれにくい固めのとろみ |
★★★ カットするとゆるゆる流れるなめらかさ |
★☆☆ かに味噌味をしっかり味わえる固めのとろみ |
※ 2024年12月1日時点の情報です。
この商品を使ったメニュー
かにクリームコロッケ オーロラソース
商品属性
| 注文単位 | 12個(1個約55ｇ/約8×3.1×4.8ｃｍ) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 小麦粉、かに、牛乳、植物油脂、脱脂濃縮乳、バター、砂糖、ゼラチン、粉末卵白、かにエキス、食塩、ブイヨン、香辛料、えびエキス、衣〔パン粉（国内製造）、小麦粉、ファットスプレッド、小麦粉加工品、食塩〕／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カロチノイド色素、香料、酸味料、香辛料抽出物、（一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 冷凍のまま、170～180℃の油で、5～5分半揚げてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 1個 \53.4 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 204 頁、vol.44_カタログ_秋冬号 192 頁 |
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