粉打ち済みでスピード調理。尾付きのフリッター仕立て。
揚げた後にからめるソースのりがいい、フリッター風の薄衣に仕上がる粉打ちえびです。エビチリやエビマヨ、エビフリッターがスピーディに提供できます。
尾付きです。そのまま香ばしく食べられ、ボリューム感も出ます。
打ち粉を落とした写真です。背開きになっていて火の通りが早く、揚げた後のソースのからみがよくなります。
タピオカでんぷんなどを含むフリッター粉仕立て。サクサク軽い薄衣に揚げあがります。
ソースをからめるだけでエビチリの出来上がり。
エビマヨにも。衣にソースがからんでしみ込みます。
フリッター仕立てなので、ソースをディップして食べてもおいしいです。
商品属性
- 注文単位
1kg(1尾約20ｇ)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
エビ、澱粉（タピオカ）、小麦粉、コーンフラワー、食塩、砂糖、加工澱粉、増粘剤（グァーガム）、調味料（アミノ酸）、貝殻焼成カルシウム、ｐＨ調整剤（原料の一部に小麦、えびを含む）
- 最終加工地
ベトナム
- 調理方法
冷凍のまま、約180℃の油で、3～4分間揚げてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥349
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.44_カタログ_秋冬号 171 頁、vol.45_カタログ 160 頁
レビュー
-
お客様番号：2***07
立派なサイズですが塩気が強い
-
お客様番号：2***55
あと少し
身は大きくて良かったですが、味がしょっぱいすぎます！料理するのに海老のしょっぱさが目立ちます！もう少し塩分控えめだったら良かったかな
1人が参考になったと回答しています。
-
お客様番号：5***25
使い勝手が良い
大きくてプリプリなエビがそのまま揚げたり、衣付けてフライにしたり本当に助かります！ずっとリピートです
0人が参考になったと回答しています。
すべてのレビュー
尾付き開きえび（粉付き） 1kg
¥ 3,490 税抜
総合評価
3件
1件
1件
1件
0件
0件
レビューコメント
全3件
-
お客様番号：2***07
立派なサイズですが塩気が強い
エビマヨで使いました。バッターにさらにくぐらせ仕上がりがとても大きく見栄えが良いのですが、かなり塩気が強くて調理に非常に気を遣います。ガッツリな男性向けの塩っぱい味付けでした。
1人が参考になったと回答しています。
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お客様番号：2***55
あと少し
身は大きくて良かったですが、味がしょっぱいすぎます！料理するのに海老のしょっぱさが目立ちます！もう少し塩分控えめだったら良かったかな
1人が参考になったと回答しています。
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お客様番号：5***25
使い勝手が良い
大きくてプリプリなエビがそのまま揚げたり、衣付けてフライにしたり本当に助かります！ずっとリピートです
0人が参考になったと回答しています。
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酒類販売
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研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
エビマヨで使いました。バッターにさらにくぐらせ仕上がりがとても大きく見栄えが良いのですが、かなり塩気が強くて調理に非常に気を遣います。ガッツリな男性向けの塩っぱい味付けでした。
1人が参考になったと回答しています。