ドッグパン（ソフトフランス） 10本
ドッグパン（ソフトフランス） 10本
1パック
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商品説明
切り込みが入っていないので、上からでも横からでも切れ目を自由に入れられるタイプのフランスパンです。サンドイッチやバインミーにおススメ！
ドッグパンサイズのフランスパン。ドッグにもサンドにも使えます。
切り込みは入って居ないので、上からでも横からでも切れ目を自由に入れるタイプのフランスパンです。サンドやドッグ以外にも、そのままロスのないミニバゲットとしても使えます。
冷凍パンを焼きたてに！押さえておくべき「リベイク」の基本ポイント
焼成済みのパンを焼きたてのような状態に戻すことを「リベイク」と呼びます。「トースト」は、スライスした断面に新たに焼き色を付けるようなことを指し、リベイクはそれとは少し違います。
リベイクの基本ポイントは、高温のオーブンやトースターで短時間軽く加熱すること。コツをおさえるとさらにおいしく香り良いパンの提供ができます。
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|---|---|---|
| リベイクは「高温で短時間」が基本 | リベイク前の霧吹きで表面パリッ！ | 小さなロールパンもリベイク前の霧吹きでふわっ！ |
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| スライス済みのパンはアルミをかぶせて | 表面が焦げやすいロールパンはアルミでくるんで | クロワッサンは、リベイクしたら休ませる |
リベイクのコツは、↓の記事ページで詳しくご案内しています。
※ 2023年11月1日時点の情報です。
コールセンタースタッフの試食コメント
・軽くトーストして食べたのですが､外側はカリっと中はフワッとしていました｡
・2cm幅ぐらいにスライスし軽くトーストして食べました。ふわっとしていて､カナッペのようにチーズクリームやバターを塗って、サーモンや具材を載せても美味しい｡オリーブオイルでも行けそうです。
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注意事項
切り込み（スリット）は入っていません。 ※重量は同一ですが、幅や長さには多少バラつきがあります。
商品属性
| 注文単位 | 10本(1本約56g、長さ約18cm) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、小麦サワー種、ショートニング、食塩、パン酵母、麦芽 |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお使いください。お好みでトースターやオーブンで再焼成してください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 1本 \69 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 235 頁、vol.43_カタログ_春夏号 233 頁 |
| 手間なし食材情報 | 盛付けのみ |
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