商品説明
焙煎国産米ぬかをベースに本醸造しょうゆ・かつおぶしエキス等で調味したぬか漬け用調味料です。たれの量で味の調整が容易にできるよう、粘度を抑えたペットボトルに入れました。食べて安心の米ぬかを使用していますので、ぬか漬けの他にも、ディップ、焼成前の魚を漬け込んだり食べるぬか調味料としてお使いいただけます。
注意事項
成分が沈殿しますので、よく振ってからご使用ください。
ぬか漬け味の液体ではなく、ちゃんと米ぬかを主原料にした、ゆるいぬかみそのようなたれです。
好みの食材と、その量の約20％ほどのたれを加えて、冷蔵庫でおよそ1日漬けてください。食材によっては小さく薄く切るなどしてから漬けることで早漬けもできます。
ぬか床の世話もいらず、一定した味のぬか漬けを提供することができます。
変わりぬか漬けを試してみました
【クリームチーズ】味噌漬けもおいしいクリームチーズがぬか漬け味でまた違った味わいに。ぬかは水で洗うより拭う程度で。
【アボカド】熟したアボカドがとろっと濃厚に。ぬかは食べることができるので、拭い落とす程度で。若いアボカドなら浅漬けのような食感に。
【半熟たまご】味付けたまごよりもコクのあるうまみが染みました。色はほとんど変わりません。
【やまいも】使い捨てのぬか漬けの素なら、ぬるぬるも気にせずに作れます。
【結びしらたき】ちょっとした話のタネになるようなこともいろいろ試せます。
商品属性
- 注文単位
1L
- 原材料
米ぬか（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、たん白加水分解物、食塩、還元水あめ、醸造酢、上新粉、酵母エキス、かつおぶしエキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、Ｖ．Ｂ１
- 最終加工地
国内
- 調理方法
素材重量の約20％量のたれで漬け込んでください。例：きゅうり1本（100g）にぬか漬けのたれ20mlを使用し、冷蔵庫で1日漬けてください。
- 商品種別
常温
- 1個当たり単価説明
100ｍｌ ￥54
- 納期／送料説明
レビュー
-
お客様番号：2***96
兵庫県 カフェ漬けやすい
すべてのレビュー
液体 ぬか漬けの素〈泉万醸造〉 1L
¥ 540 税抜
総合評価
1件
0件
0件
1件
0件
0件
レビューコメント
全1件
-
お客様番号：2***96
兵庫県 カフェ漬けやすい
-
-
お客様番号：
レビュータイトルが入ります。
文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。キストが入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。キストが入ります。文章が入
ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
〇人が参考になったと回答しています。
追加しました
お気に入りに追加
保存先ファルダを選択してください
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
野菜を小さく切って漬けたらちょっと塩辛過ぎたので そのまま漬けました！ 余り小さく切らない方が良いかも
1人が参考になったと回答しています。