花椒辣醤ソース 290g
花椒辣醤ソース 290g
商品コード
134823
単価（税抜）
640円
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商品説明
花椒の痺れと唐辛子の辛さが効いた四川風調味料です。よだれ鶏の他、炒飯や麺に最適です。
花椒辣醤ソース
花椒の痺れ、唐辛子の辛さが効いた四川風調味料
「花椒」の痺れる刺激的な辛み風味と、「唐辛子」の辛みが特徴的。
よだれ鶏などの冷菜はもちろん、和え物や炒め物など幅広く使える本格的な味わいの麻辣ソースです。
痺れと辛みで付加価値アップ！安価な食材にかけてメニュー単価アップ！本格的な味付けでメニュー価値アップ！簡単オペレーションでメニュー効率アップ！
定番メニュー以外でも炒飯、麺料理などでアレンジしやすく痺れメニューの幅を広げます。
辛さ：★★★★
シビれ：★★★★
「シビ辛」とは？
「麻辣（マーラー）」と呼ばれる四川料理の味付けで
麻（マー）=花椒を使ったシビれ
辣（ラー）=唐辛子を使った辛み
がクセになる今話題の味！
写真はシビ辛ブームの火付け役！ 「よだれ鶏」 四川省でよく食べられる中華料理で、「よだれが出る」ほど美味しいという意味。 茹でた鶏肉に花椒や唐辛子の効いた香辛料たっぷりのソースをかけた冷菜です。名前のインパクトも相まってここ数年、話題の料理です。
商品属性
| 注文単位 | 290g(チューブ) |
|---|---|
| 原材料 | コーン油（国内製造）、砂糖、醸造酢、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、豆板醤、アミノ酸液、ねりごま、食塩、花椒パウダー、唐辛子粉/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、カラメル色素、増粘剤（タマリンドガム）、パプリカ色素 |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 常温 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \220.7 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| ブランド名 | テーオー |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 354 頁、vol.43_カタログ_春夏号 356 頁 |
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