- 冷凍
【タイ産】鶏ももヤゲン軟骨串（40g） 20本
商品説明
フレッシュな軟骨を串にしました。ジューシーなコリコリ食感が特長です。
タイ産ヤゲン軟骨・鶏もも肉・1本約40g×20本入・15cm串
ヤゲン（むね軟骨）のコリコリした独特の歯ごたえを楽しめる軟骨串です。ヤゲンの間の肉には鶏もも肉を使用しています。原料はいずれもタイ産鶏肉、タイで製造されたものを輸入しています。
鶏もも肉の適度な脂と柔らかさが、淡白で固い軟骨といいバランスです。
ヤゲンの向きは交互になるよう串打ちされています。
4個のヤゲンの間に鶏もも肉を刺しています。15cm串。（原料個体差によって大きさや形にはばらつきがあります。）
裏側を見ると大きめの鶏もも肉が見えていて、しっかり火を通すことができます。
生原料なので焼くと軟骨も水が抜けて縮みます。加熱し過ぎないようご注意ください。
ヤゲンに対して鶏もも肉の存在感があります。
シート入りで分けられています。串同士がくっついていることがあります。
商品属性
- 注文単位
20本(1本40g/15cm丸串)
- 原材料
鶏軟骨（タイ産）、鶏もも肉（タイ産）
- 最終加工地
タイ
- 調理方法
冷蔵庫で解凍後、加熱してください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1本 ￥98
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.44_カタログ_秋冬号 148 頁、vol.45_カタログ 138 頁
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受講期限
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団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
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西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会