商品説明
食物繊維たっぷりのごぼうを薄くカットし、パリパリの食感に仕上げ、ごぼうの素材を生かしました。約1分間で揚がる、スピード商品です。
他社製とはここが違う！
小さいカスが少なく歩留まりが良い。スライス幅をきちんと大きくとっているため皿に盛ったときのボリューム感も出すことができます。牛蒡のシャキシャキの食感もきちんと保っています。プリフライしていますので、短い揚げ時間で提供可能。冷凍のまま150℃で50秒ほどでできあがります。お好みでシーズニングパウダーやソースをかけたりしてお店のオリジナル性を追加することもできます。
コールセンタースタッフの試食コメント・揚げる前に掴むと、手にごぼうの香りが染みるくらい。薄いので、調理時間も早くて、食べ易いです。。天つゆをつけて食べましたが、箸が止まらなくて、あっという間になくなりました。
・食物繊維が手軽に摂取できるし、時短調理ができて、お客様に定番で人気があるのも納得しました。
・揚げ調理後の色がとてもきれいで食欲をそそります。かけうどんを作って、揚げたてのごぼうチップスをトッピングしてみました。期待を裏切らないおいしさ。しかも衣が剥がれないので、おすすめです。
商品属性
| 注文単位 | 1kg |
|---|---|
| 原材料 | ごぼう、小麦粉、揚げ油（大豆油）、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 最終加工地 | 中国 |
| 調理方法 | 冷凍のまま、170℃の油で、約1分間揚げてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ ￥119 |
| 総重量 | 1010g |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.37_カタログ_春夏号 173 頁、vol.38_カタログ_秋冬号 181 頁 |
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