04.担当者おすすめ！カタログ新登場商品ピックアップ
お酒のススム珍味
銀だら肝の西京味噌漬け 500g
（152355）
肝は寿司ネタ上物、脂のり抜群！
寿司ネタに使われるグレードの高い銀だらの肝を、京都老舗の西京味噌で風味よく上品に仕上げた、脂のり抜群の「海のフォアグラ」の味噌漬けです。
■解凍後、そのままお使いください。
●パック内の様子／シートでしっかりと包み込み、上品な香りの味噌漬けになってます。 |
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●たら肝のサイズ感／生物なのでサイズや形はまちまちです。 |
●ソテーして洋風にも／銀鱈のソテー海のフォアグラのせ |
【佐渡産】真いか一本醤油漬け 2杯
（152288）
鮮度抜群！佐渡の旨いイカ
夏場に水揚げされた、佐渡産の身の柔らかなするめいかを使用し、醤油とみりんでシンプルに仕立てた、ゴロ(内臓)まで旨い、鮮度抜群の素材際立つ醤油漬けです。
■半解凍の状態でカットし、お使いください。
海老の雲丹味噌和え 1kg
（152377）
ひとくちサイズのバナメイ海老を、西京味噌でまろやかに仕立てた雲丹味噌で和えました。
■解凍後、そのままお使いください。
生たこキムチ 1kg
（152350）
刻んだいいだこと山菜を、しっかりと辛味の効いたコクのあるキムチソースで仕上げた珍味です。
■解凍後、そのままお使いください。
貝柱と数の子のうに和え 500g
（152345）
ころっとした貝柱を数の子・うに・わさび茎と和え、食感の楽しいお酒に合う珍味に仕立てました。
■解凍後、そのままお使いください。
にしんと数の子の親子なます 1kg
（152370）
たっぷりの〆にしんと数の子・にんじん・刻み生姜を和え、彩り鮮やかな甘酢漬けにしました。
■解凍後、そのままお使いください。
お弁当・定食・ランチに柔らかハンバーグ・肉だんご
柔らかハンバーグ：最大の魅力はコスパの高さです！
できる限り価格を抑えました。お弁当やランチにこそおすすめしたく、色々なサイズをご用意しました。
鶏肉を主原料とした柔らかな食感の焼き目付きハンバーグです。
どでかい柔らかハンバーグ（180g） 5個
（149273）
■冷凍のまま、200℃のオーブンで加熱してください。加熱目安：約18分間
| 「ジャンボ」「BIG」がうたえる、ボリューム満点のインパクトあるサイズです。 約12×9cm（目安）  |
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柔らかハンバーグ（120g） 10個
（149262）
■冷凍のまま、200℃のオーブンで加熱してください。加熱目安：約18分間
| 一般的な売れ筋サイズのハンバーグです。主菜におすすめです。 約9×7cm（目安）  |
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柔らかハンバーグ（80g） 20個
（152303）
■冷凍のまま、200℃のオーブンで加熱してください。加熱目安：約13分間
| フライもの等と合わて、ミックス弁当のサブ主菜として良さそうなサイズです。 約7.5×5.5cm（目安）  |
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柔らかミニハンバーグ（40g） 25個
（152020）
■冷凍のまま、200℃のオーブンで加熱してください。加熱目安：約9分間
| 副菜に肉ものが欲しい時に重宝しそうなかわいいサイズのミニハンバーグです。 約5.5×4.5cm（目安）  |
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肉だんご：好評につき、品揃えを増やしました!
ジャンボ肉だんご（黒酢たれ） 900g
（128233）
約30g/個・約4×4×3.5cm（目安）
■冷凍のまま、約15分間湯煎してください。
 ・ずっしりとした肉団子でボリュームがあり、1個でも満足感があります。 ・しっかりとした味付けの黒酢たれです。ザ・肉団子といった王道のタイプです。 |
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シャキシャキ肉だんご（甘酢たれ） 870g
（152335）
約24g/個・約3.5×3.5×3.2cm（目安）
■冷凍のまま、約18分間湯煎してください。
 ・れんこんの食感が良く、食べ応えはありつつ重すぎず、バランスの良い印象です。 ・しっかりとした味付けの甘酢だれです。（黒酢だれと比べると、酸味は控えめ。） |
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大豆ミートの肉団子（5種の野菜入り） 700g
（152222）
約25g/個・約4×3×2.5cm（目安）
■冷凍のまま、約13分間湯煎してください。
 ・肉団子自体は柔らかく、野菜の食感が際立っています。 ・ゴマ油の効いた、酸味が控えめな中華だれ。 |
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ミートボール（甘酢あん） 1kg
（152312）
約20g/個・約3×3×2.5cm（目安）
■冷凍のまま、約15分間湯煎してください。
 ・ミンチの目は細かく肉粒感はありません。練り物の様な弾力のある食感です。 ・優しい味わいの甘酢あんで、お子さまも食べやすい味付けです。 |
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お弁当の副菜に最適。とっても便利なお惣菜
小容量だから、ロスの心配なし！
常温だから、解凍の手間なし！
切干大根煮（常温） 250g
（149641）
■そのままお使いください。
ひじき煮（常温） 250g
（149648）
■そのままお使いください。
筑前煮（常温） 250g
（149653）
■そのままお使いください。
テイクアウトにオススメ！卵とじ系丼具材
カツ丼の素 1食
（152453）
約60gのとんかつと、卵と出汁の入ったかつ丼の素です。冷凍のまま加熱をし、ごはんの上に丁寧に盛ればふんわり卵のカツ丼の完成です。カツ煮にも◎
■冷凍のまま、沸騰後約7分以上湯せんしてください。または、2か所穴をあけて、約4分30秒（600ｗ）レンジしてください。
※必ず冷凍のまま、加熱をしてください。
 印字面を下に加熱するのがポイントです！カツが上になり卵が上手にとじられます。 |
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天津飯の素 1食
（152466）
かに・長ネギ・にんじんなどと、本格的な黒酢とオイスターソースのあんが入った天津飯の素です。冷凍のまま加熱をし、ごはんや中華麺に載せると、本格的な天津飯や天津麺が簡単に提供できます。
■冷凍のまま、約8分間湯せんしてください。または、2か所穴をあけて、約4分（600W）レンジしてください。
※必ず冷凍のまま、加熱をしてください。
とろっと親子丼の素 1食
（128252）
半熟卵でとじたような鶏肉入りのやや甘めの親子丼の素です。加熱しても固まらずとろっとした半熟状態を保ちます。
■冷凍のまま、約10分間湯せんしてください。
オリジナル卵とじ丼をつくるなら
丼物用だしたまご（関西風） 500g
（152464）
関西風のだしが効いた、とろっとした半熟状態を保ったたまごです。白ごはんと具材を準備して、だしたまごを掛けると経時耐性の強い卵とじ風どんぶりが完成します。
■解凍後、そのままお使いください。または湯せん等で温めてください。
●炭火焼鶏ハラミのとろとろ親子丼 |
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●とろ～りヒレカツ丼 |
●テイクアウトに！ |
テイクアウト容器はコレ！
丼容器（白） 50個
（175661）
（φ170×60mm/容器本体のみ）
※容器はレンジ可です。
丼容器用フタ 50個
（175703）
（φ176×10mm/フタのみ）
※フタはレンジ不可です。
新商品 担当者オススメ商品
手もみ風 太うどん250g×5玉
（152359）
やや不揃いなカットと、手もみ風処理が特徴。強いコシと小麦の風味が感じられ、つゆとの絡みが良い太うどんです。
■冷凍のまま、約1分30秒間ゆでてください。
 出汁でも肉汁でも相性抜群！ |
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具だくさん鶏めしの具（混ぜ込み用） 300g
（152427）
国産鶏肉とごぼうの大きめ具材と、香りを重視した大分県地元めし「鶏めし」の具です。具沢山に醤油・酒・砂糖で素朴な味わいに仕上げた、混ぜ込み用の「混ぜごはんベース」です。
■冷凍のまま、約10分湯煎し、炊き上がり約3合（1kg）の白飯に混ぜてお使いください。
 炊きあがったごはんとよく混ぜ合わせる。冷凍保存してオーダー後レンジしておにぎりに！ |
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専門店の黒炒飯 1kg
（152413）
黒マー油・辛みとコクが特徴の熟成豆板醤・二段仕込み醤油を使用。香り、色目、風味が本格的なやや濃いめの炒飯です。
■冷凍のまま、耐熱皿に移し、250g：レンジ（600W）で 約4分半、または、中火で約3分フライパンで加熱してください。
カスクート（横スリット入り） 6本
（152293）
ライ麦使用の湯種製法で、しっとり柔らかく、口溶けも良くパリッと食感に仕上げました。風味豊かな本格的なサンドイッチやバインミーにおススメ！
■解凍後、そのままお使いください。お好みでトースターやオーブン170℃で約5分再焼成してください。
瀬戸内六穀豚入りジャンボ餃子 20個
（152435）
瀬戸内六国豚肉を使用したジューシーでボリューム満点なジャンボ餃子です。
■冷凍のまま、熱したフライパンで強火で焼いて焼き目を付け、水を加えて中火で蒸し焼きにしてください。
消耗品やってます。
消耗品の仕入れにお困りではないですか？
「近くで買うところがない」「重い・かさばる」など、意外と消耗品の仕入れでお困りの方は多い様です。
ミクリードなら、食材と一緒にご注文＆お届けします。
ご注文金額の調整にも
「送料無料まであとちょっと」そんな時こそ消耗品のちょい足しで調整はいかがですか？。
サランラップ（30cm×50m） 1本
（175315）
カットのしやすさ◎
波型の刃で抜群にカットしやすい！またクシャクシャになりにくく、ストレスなく使えます。
※サランラップのみ長さが 30cm×50mです。
ダイアラップ（30cm×100m） 1本
（175316）
ダイアラップ（45cm×50m） 1本
（175379）
薄いけど破けにくい
さわり心地はやや薄めですが破けにくくしっかりと張り付き、伸縮性も〇。価格重視の方にもおすすめです。
キッチニスタラップ（30cm×100m） 1本
（170208）
キッチニスタラップ（45cm×50m） 1本
（170042）
どの点においても優等生
カットのしやすさ、程よい伸縮性・張り付きで高いシェアを誇る人気のラップです。また、裂けにくく強度もあります。
リケンラップ（30cm×100m） 1本
（175380）
リケンラップ（45cm×50m） 1本
（175381）
抜群の伸縮性で張り付き◎
非常に伸縮性があり、超ピッタリ張り付きます。こぼれやすい汁物にも良さそうです。独特の使用感でファンが多いラップです。
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01.オリジナル！ミクリードのお惣菜 |
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02.秋色満載の絶品スイーツ |
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03.東北の水産加工品／高付加価値えび＆まぐろ／海鮮串 |
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04.担当者おすすめ！カタログ新登場商品ピックアップ |
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05.鴨を使ったメニューはじめてみませんか？ |
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06.唐揚げメニューのお役立ちアイテム／アツアツ チーズグルメ |
※ 2022.9.28現在の情報です。相場変動や供給メーカーの都合によりやむを得ず価格や規格変更・終売とさせていただく場合がございます。表示の価格は税抜き価格です。
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