調理目安時間 約7分
白子の油淋ソース
メニューのポイント
白子を揚げて、油淋ソースで和えました。 油淋鶏のたれは具材もたくさん入っていて本格的！ 冬の季節メニューにいかがですか？？
レシピ
- 解凍後カットした「白子」を下茹でする。
- ①に「片栗粉」をまぶして油で揚げる。
- ボウルに「油淋鶏のたれ」と刻んだ「長ねぎ」、②を入れて良く和える。
- 皿に盛り付けて「ごま」を振りかけ、「糸切り唐辛子」を乗せて提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
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酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会