調理目安時間 3分
30秒間揚げるだけ！ 揚げ銀杏
メニューのポイント
銀杏って「殻にキズをつけて、加熱して、殻を割って・・・。」と調理がとにかく面倒くさい！ そのお悩み、解決できます！ 今回ご紹介する「むき銀杏」はすでに殻がむいてあります。そのうえ、170度の油で30秒揚げるだけで薄皮がつるっとむけちゃいます。 揚げて盛り付けるだけの簡単メニュー、ぜひお試しください！
レシピ
- 「むき銀杏」を170度の油で30秒揚げます。
- 油をきり、「セルドフレーク（フレーク塩）〈白松〉」と一緒に盛り付けたら完成です。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
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酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会