
とっても便利!ほぼ出来てる逸品「とろろ・やまいも」
面倒な皮むきやすりおろしは一切不要!お客様の食欲をグンと引き上げるとろろ・やまいものやみつきメニューをご紹介します。
お店のメインになる便利なとろろ焼きをはじめ、焼くだけ・揚げるだけ・解凍するだけの商品を調理別にまとめました。
焼いてとろろ

1~2分流水解凍後、熱した鉄板に油を引き、流し入れたら弱火でじんわり焼くだけ。
おすすめの鉄板サイズは直径13~16cm程度です。

仕上げに明太マヨや海苔、チーズなどお好みの材料をのせてオリジナルのとろろ焼きが作れるのもいいところ。

あらかじめ十字の切れ目が入っているので、冷凍のまま手で簡単に1/4に分割できます。
割らずに加熱してそのまま提供するもよし、割ってお好みの枚数を提供するもよし。

粗く千切りしたキャベツやごろっとしたいかの具材が入って、とても食べ応えがあります。

山芋と卵白のふわふわ生地にキャベツ・刻みイカを加えました。

たれに付けるなら、さっぱりとポン酢がおすすめです。
揚げておつまみ
解凍して漬けもの
解凍してとろろ(個食パック)
本とろろ(大和芋)(50g) 10袋
商品番号:152875
国産大和芋のみを使用しました。持ち上がって落ちないほどの粘りが特徴で、お好み焼きの生地やとろろ揚げの材料など、とろろが主役の料理に便利です。
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
(ニシカワタカシ)
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会


