食べるスタミナ点滴（かも）強いぞ！レバー

【国産】牛レバー厚切りカット 200g

商品番号：154934

レバ煮ラが人気メニューです。すき焼きだれのような甘辛だれに、にんにく・しょうが・ごま油を絡めたレバーを投入します。

新鮮でくさみのない愛媛県産の牛レバーを乱切りカットしました。

レバ焼きに。厚切りなのでぷりぷりした焼き上がりが味わえます。

【国産】網脂巻き豚レバー 5本

商品番号：156847

豚レバーを網脂で巻きました。焼くと網脂は見えなくなりますが、コクのある脂をまとっています。

脂のあまみにレバー独特のうまみ。焼き鳥だれや照り焼きだれ、塩だけでもイケます。

串焼きや焼肉のレバ焼きでも、手間をかけた見栄えがあります。

カット豚レバー（粉付き） 1kg

商品番号：153526

甘辛い下味・粉付きで、さっと揚げれば薄衣の竜田揚げのような揚げ上がり。甘辛いたれやからしが合います。

揚げた後にレバニラ炒めに。安全で扱いやすい作り方です。

レバーフライ串 10本

商品番号：120026

串カツソースにくぐらせたり、ソースをたっぷりかけて。昭和の安価なレバーのクセを消す食べ方でしたが、新鮮な原料になってもその食べ方が似合います。

東京・月島の名物でいまも親しまれている下町ローカルフードです。直径約8cm。

豚レバーカツ 10枚

商品番号：148655

薄くスライスした豚レバーにパン粉付けした昭和の下町フードです。12×8cmほどの角型。

串カツソースやウスターソースをびしゃびしゃにかけるのが昭和っぽい食べ方です。

北海道産豚のレバーペースト 200g

商品番号：126143

北海道産の豚レバーをペースト状に練り上げ、あらびきの豚肉を散りばめ牛乳を加えて仕上げました。

なめらかでクセもなく、スパイスもひかえめでまろやかな味わいです。

【数量限定】馬レバー刺し切り落とし（100g） 1袋

商品番号：154931

馬だから生食OK！サク取り・スライス時の切り落としを集めました。ブツ切り状でむしろリッチな感じがします。

カット済みでそのまま使えます。ペーパーなどでドリップを取ってお使いください。

【国産】極 ふわとろレバー（味付）（低温調理） 240g

商品番号：153583

真空低温調理でとろけるようななめらかさ。塩ごま油の味付きです。

塩ごま油に鶏肝から旨みがしみだして、味付けいらずですぐおいしい。

【国産】鶏もつ燻（鶏レバー） 100g

商品番号：149847

鶏レバーにスモークをかけて、しっとりと香り良く仕上げました。お酒によく合う凝縮したうまみと香り。

凝縮したうま味が濃いので、適宜小さめにカットしてお使いください。

森のレバ刺し（天然あみたけ刺） 300g

商品番号：152036

ごま油と塩で食べれば、見た目も食感も味もまるで生レバー！?…実はきのこです。

ヒマラヤ山脈のすそ野で採れる天然あみたけをカットして水煮にしたものです。

グラフォアスライス（まるでフォアグラ） 2個

商品番号：153910

日本ハムが特許技術で作った「まるでフォアグラ」です。鶏レバーを使って濃厚な旨みとなめらかなくちどけを再現しました。

2個入り。油を引かず、1分ほど両面を焼いたらフォアグラソテーの味。バルサミコソースなどが合います。