見栄えは料亭、仕込みは0秒！　ふんわりはも　5選

はもの唐揚げ

はもの天ぷら

はもの湯引き

骨切りはもカット 50個

商品番号：152220

天然の真はもを丁寧に骨切り・カットまで仕立てました。油で揚げても湯引きしても、失敗することなくふわふわ柔らかく仕上がります。

はもカット（粉付き） 40個

商品番号：152782

独自のふっくら加工で、パサつきにくい柔らかな食感をキープしています。さっと衣を付けて、素材の旨味や水分をぎゅっと閉じ込められる天ぷら専用の商品です。

おおむね4～5cm角のカットで骨切り・粉打ちまで済んでいます。

はもの香ばし玄米揚げ 20個

商品番号：128430

骨切り済みのはもに、風味豊かな玄米の衣をまとわせました。ザクっと香ばしい、他店と差がつく変わり揚げです。

衣のザクみとはもの柔らかさの食感の違いが一度に楽しめます。

活〆ボタンはも 30個

商品番号：125500

鮮度の良い活〆はもを10gにカットし、職人顔負けの丁寧な湯引き加工まで施しました。

解凍するだけで、牡丹の花のような美しい「はも落とし」が完成します。梅肉や酢味噌を添えて。

はもけんちん焼き 2本

商品番号：154117

色とりどりの野菜入りけんちん生地を、照り焼きだれで焼き上げたはもで包み込みました。手作りだとかなり手間がかかります。

ごぼう・人参・ほうれん草がちりばめられています。

うめびしお〈三島〉

商品番号：135204

裏ごしした滑らかな梅肉に、隠し味のりんごの優しい甘味をブレンドしたペースト。だし汁やマヨネーズなどの調味料とも混ざりやすく、アレンジも簡単。

狙った場所に、必要量だけ取り出せる細口ノズル。

彩り梅だれ〈エバラ〉 585g

商品番号：134770

カリカリのきざみ梅と赤しそがしっかり入っており、見た目の「彩り」と「食感」が抜群。程よい塩味と酸味で万能調味料の仲間入り。

材感たっぷりでも詰まりにくい口径広めのノズル。

ノンオイルドレッシング（梅づくし）〈ｷﾕｰﾋﾟｰ〉 1L

商品番号：133204

梅肉と梅酢を贅沢に使用したノンオイルドレッシング。クリアな色味が清涼感たっぷりのメニューを演出します。

大容量ボトルの重さによる出しすぎを防ぐ中栓タイプのノズル。

冷凍生ゆず　100ｇ

商品番号：133929

国産の生柚子を刻んでそのまま凍結。素材の力を活かしたごまかしのないピュアな香りが、メニューの美味しさを底上げします。

ヘタや内皮などをきれいに取り除いた、便利なチャック付き・バラ凍結です。