季節限定 旬ネタだより「白なす」を使った居酒屋の絶品メニュー

今しか味わえない旬のおいしさを、季節限定メニューに。
今回は、みずみずしくとろける食感が魅力の「白なす」をご紹介します。高知県の農家さんおすすめの食べ方とともに、すぐに取り入れたくなるメニューアイデアをお届けします。

これはホントに美味い！カリッ、トロッ「白なす唐揚げ」

「なすの唐揚げって、こんなに美味しいの？」と思わず驚く一品。
白なす自体は塩味がないため、出汁で下味をつけた白なすの唐揚げがおすすめ。揚げると外はカリッ、中はとろけるような食感に。噛むたびに広がるやさしい甘みと旨みは、お酒のお供にもぴったりです。スタッフの試食会でも大好評だった、注目のメニューです。

白なす　　380円(税抜)

商品番号：167288

「白なす」をご存じですか？
肉厚でみずみずしい果肉が特徴の白なすは、加熱することでとろけるような食感とやさしい甘みが引き立ちます。一般的な紫なすとはひと味違うおいしさに加え、白い見た目のインパクトも魅力。
季節感を演出するメニューの主役としておすすめです。

白なすを最もシンプルに味わうなら天ぷらがおすすめ。

白なすの魅力を最もシンプルに味わうなら天ぷらがおすすめ。
衣のサクッとした食感と、白なすのとろけるような優しい甘みが口の中に広がり、箸が止まらないおいしさです！
写真は商品の1/3個を使用しています。

※「白なす」は、配送便「SBS26便」限定商品です。

そらまめも今が旬！ こちらもご一緒にいかがですか。

そらまめ（約500ｇ） 1パック　　630円(税抜)

商品番号：167254

皮付きのまま、焼き台で焼くだけで提供できるので、調理も簡単。素材そのものの甘さが感じられます。

6月は旬の真っただ中！豆ならではの豊かな風味と香りが楽しめます。
約500gが入っています。

※ 「そらまめ」も、配送便「SBS26便」限定商品です。