パックで海鮮丼　刺身とタレの個食パック

漁師の1本釣り藁焼きかつお漬け丼の具 2食

商品番号：154066

土佐のかつお生産者・明神水産が作ったかつおたたたき丼の具です。こだわりのわら焼きかつおたたきをスライスし、甘めのたれとともに急速冷凍しました。

1パック2食入りです。1食約70g（かつお約50g＋たれ約20g）

1パック分を広げてみました。大きさはばらつきがあり小片も含みますが、十分な枚数が入っています。

甘めでとろみのあるたれが入っていて、卵黄のせなども合います。ごはんがすすむ味付けです。

胡麻（ごま）さば 5食

商品番号：149922

新鮮なサバの刺身をごまたっぷりの甘辛いしょうゆだれで和えた福岡の名物料理です。どんぶり専用の商品ではありませんが、ごはんに合うのでぜひおすすめします。

さば約50g＋たれ約20gの1人前パック。

脂のりのいいノルウェーさばを使用。直角に切ってあり、しっかりと味わえる厚みです。

お茶漬けもいいですね。あごだしがおすすめです。

びんちょうまぐろ 漬け丼の具 3食

商品番号：147930

びんちょうまぐろを甘めの特製だれで漬け込んで、しっかり味をしみ込ませた漬けにしました。ねっとりした舌触りと甘辛いタレの味わいでごはんが進みます。

1食約70g入り。味が染みているのでタレは少なめです。

甘めのたれがしみ込んで、ねっとりとした食感になっています。おおむね6切れ前後入り。

うなぎ蒲焼（真空） 1袋

商品番号：149434

1パックを1切れで製造することにこだわらず、カットしたうなぎを組み合わせて重量調整することで価格を抑えています。

湯せんで温められるパック入り。うなぎ約80gとたれ約20g。

身が厚くてやわらかく、濃いめのたれの中でもうまみを主張します。

形状や組み合わせはまちまちですが、おおむね1.5切れ入りです。重量合わせのためカットされていたりすることもあります。

九州産さばの胡麻だれ漬け　10食

商品番号：154143

九州産のさばをスライスして、ごまたっぷりの甘辛いたれとともに1人前パックにしました。

1食約60g入り（さば約40g＋たれ約20g）。

薄い斜め切りにしています。1パックに7切れ前後。身が重なっているところはごまだれがついていないことがあります。

サーモンの塩だれ漬け 10食

商品番号：153710

振り塩をして熟成させたしっとりやわらかいサーモンを、かつおだしとごま油を加えた塩こうじだれで味付けしています。

1食約60g入り（サーモン約40g＋たれ約20g）。

1パックに6～7切れ程度。身が重なっているところは塩だれがついていないことがあります。

炙り本さわらの胡麻だれ漬け 10食

商品番号：153679

振り塩をして熟成させ、皮目に炙りを入れたさわらを、たっぷりのすりごまと甘めのたれで味付けしました。

1食約60g入り（さわら約40g＋たれ約20g）。

1パックに6～7切れ程度。身が重なっているところはごまだれがついていないことがあります。

まぐろたたき（ネギトロ用）（50g） 10袋

商品番号：149465

メバチまぐろ・キハダまぐろを使用したまぐろたたきの少量パックです。風味と品質保持のために油脂も配合しています。

50gの少量パックです。薄い板状なのですぐ解凍できて、解凍直後からピンク色の発色がいい商品です。

まぐろスキミ（中落ち）（50g） 5袋

商品番号：128962

中骨の周りに残った身などをこそいで集めた「すきみ（中落ち）」を、50gの少量パックにしました。

50gの少量パックです。丼にはこれ単品だけだとちょっと少なめなので、アボカド、納豆、山芋、卵黄、ねぎとろなどをプラスして。

粗たたきあじなめろう 100g

商品番号：153496

アジを粗めのたたきにし、白みそ・しょうがなどでお酒に合う味付けに仕上げました。どんぶり専用の商品ではありませんが、ごはんに合うのでぜひおすすめします。

100gの少量パックです。写真では1/2パックを使用しました。

【静岡県遠州灘産】朝獲れ生しらす 100g

商品番号：153430

静岡県遠州灘の朝獲れ生しらすです。ぜいたく丼として人気の生しらす丼にもぜひご利用ください。

100gの少量パックです。写真では1/3パックくらいを使用しました。安い食材ではないので釜揚げしらすと組み合わせて原価を調整してください。