商品説明
チリ産ウニを鮮度の良いうちに生のまま冷凍しました。（ミョウバン使用）色味は明るめのAグレード相当です。1枚ずつ並べて凍結してあるのでトッピングなどの形を活かしたいメニューにおすすめです。
うには空気に触れることで身崩れや溶けが起きるため、ミョウバンを使用してそれを抑えています。そのためブランチ品のように加熱処理する必要がなく、生のままのうにのおいしさを味わうことができます。
並べて凍結してあります。身崩れしにくく扱いやすいので、うに身の形状が見える盛り付けや料理にお使いください。
大きさや形状にはばらつきがあります。
うにのクリームパスタの仕上げに
贅沢うにおにぎりに
うにリゾットに
軍艦寿司に
商品属性
- 注文単位
100g
- 原材料
ウニ生殖巣/ミョウバン
- 最終加工地
チリ共和国
- 調理方法
解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 納期／送料説明
レビュー
-
お客様番号：2***53
チリ産冷凍うに
-
お客様番号：2***04
使いやすさ
この商品を使ったメニュー
-
-
お客様番号：
レビュータイトルが入ります。
文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。キストが入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。文章が入ります。キストが入ります。文章が入
ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
〇人が参考になったと回答しています。
追加しました
お気に入りに追加
保存先ファルダを選択してください
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
茶椀蒸しに少しづつ入れて提供しましたが、うにの香りが広がり美味しかったです。リピートします。
0人が参考になったと回答しています。