薄衣仕立てのするめいかゲソ唐揚げ 500g
薄衣仕立てのするめいかゲソ唐揚げ 500g
商品コード
153382
単価（税抜）
1,440円
税率
軽8%※一日のご注文で20pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明
船上凍結したするめいかに、生姜やにんにく醤油で下味を付け、18～19％の軽い薄衣をまぶし、サクッとした食感に仕上げました。10℃以下の地下海水を使用し、いかをエアレーションしながら短時間で解凍することで鮮度を保っています。
鮮度にこだわり！外食のための薄衣仕上げ
サクッと軽い薄衣に仕上げ、するめいか本来の風味と食感を味わっていただけます。素材を味わうことを重視した、まさに「外食のための」ゲソ唐揚げに仕立てました。
鮮度が自慢のするめいかゲソに、生姜やニンニクで下味を付け、サクッとした食感に仕上げています。
衣率は約18%！ 1袋500gあたり20～33個目安。
船上凍結した鮮度のいい原料を使用するだけでなく、加工時の原料解凍では10℃以下の地下海水を利用し、エアレーションすることによって短時間解凍で鮮度を保ち続けることにこだわっています。
※ 2024年2月1日時点の情報です。
商品属性
| 注文単位 | 500g(20～33個目安) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | するめいか、しょうゆ、しょうが、清酒、にんにく、還元水あめ、食塩、衣（でん粉、粉末卵白、粉末状植物性たん白、大豆粉、植物油脂）／加工でん粉、クエン酸（Ｎａ）、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、炭酸Ｎａ、炭酸水素Ｎａ、（一部に小麦・卵・いか・大豆を含む） |
| 最終加工地 | 中国 |
| 調理方法 | 冷凍のまま、170～180℃の油で、約2分間揚げてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \288 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 208 頁 |
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