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商品説明
ジューシー・手ごね感にこだわり、専門店の味を追求した本格ハンバーグです。厚みがあるので見た目にもインパクトがあります。製法にもこだわり、独自の包餡製法で肉汁を閉じ込め、鉄板焼きとオーブンでふんわりと焼き上げました。
どーんと分厚い！成型・焼き・厚みにこだわったハンバーグ
●成型方法のこだわり
挽き方を変えた2種類のタネを使用。肉粒感のあるタネを中に、外側を細挽きのタネで包んだ2層仕立てになっています。手ごねハンバーグのように、ふんわりとほぐれ感のあるハンバーグに仕上げました。
●焼き方のこだわり
ハンバーグ専門店と同様、両面焼きで肉の旨みをしっかり閉じ込めて、過熱蒸気オーブンでふっくらジューシーに焼き上げています。
●厚みのこだわり
極厚で食べ応え抜群！提供時のインパクトが出せます。
鉄板の上でどっしり存在感のあるハンバーグが映えます！1個140g。
焼き付けた外側のタネに守られた中のタネはお箸でも食べやすいほぐれ感。
目で見てもわかりませんが、中と外で挽き方を変えた二層仕立てになっています。
ほぼ円形で直径約8cm。厚さは約4cm。贅沢感のあるハンバーグがレンジ調理で提供可能です！
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※ 2023年10月1日時点の情報です。
コールセンタースタッフの試食コメント
・見た目のインパクト強いです！分厚くかなり食べ応えがあり、ジューシーでした。
・箸で割ると肉汁がじゅわっと出てきます。厚みのあるハンバーグですが、加熱済なので、生焼けの心配がなく安心です。調理も簡単！
・品名通りの極厚な見た目。肉汁もたくさん出てきます。外側は肉感が強い。中はしっかりとこねられているような食感の違いを感じます。
この商品を使ったメニュー
チーズソースの極厚鉄板ハンバーグ
米と食らう極厚ハンバーグ
商品属性
| 注文単位 | 6個(1個約140ｇ) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 食肉（牛肉（輸入又は国産（5%未満））、豚肉）、たまねぎ、つなぎ（パン粉、卵白、でん粉、粉末状植物性たん白）、食塩、砂糖、香辛料、チキンエキス調味料/カラメル色素、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 冷凍のまま、電子レンジで約5分（500W）加熱してください。またはオーブン等で加熱してください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 1個 \266.7 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 93 頁 |
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