商品説明
コリコリした食感が特徴の牛タンを使用したボリュームのあるフランクソーセージです。皮も天然腸を使用しパリッとした食感です。
注意事項
天然豚腸を使用している為、1本あたりの太さ・長さはバラつきがあります。
天然腸がパリッとはじけたあと、粗挽きの強い噛み応えがしっかりあって、牛タンの旨みを含んだ肉汁がたっぷりあふれてきます。スパイス感は控えめでほどよい塩味。肉の風味を味わえるフランクになっています。
どっしり食べ応えの約90g。目安として長さ14～15cmほど、太さ2.5cmほど。太い断面から肉汁があふれ、粗挽き感が楽しめます。
脱気パック入りで、パックごと湯せんすることができます。湯せん後に表面を少し焼くと皮がパリッとしておすすめです。
商品属性
- 注文単位
5本(1本90ｇ)
- 原材料
牛タン、豚肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V・C）、保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷凍のままボイルして軽くフライパンで焼いてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1本 ￥254
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.47_カタログ 78 頁、vol.48_カタログ 78 頁
レビュー
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お客様番号：2***32
千葉県 カフェパリッとジューシー
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お客様番号：1***67
宮崎県 バー・クラブ系しっかりしています
味もしっかりしていて食べ応えあるソーセージです。 以前はドイツのソーセージを使っていましたが、コロナの頃から入ってこなくなり、しっかりした味わい＋食べ応えのあるソーセージをずっと探していました。 いろんなソーセージを試しましたが納得できる物がなくて、現在はこの牛タンフランクとポークフランク各1本でソーセージ2種盛りで提供しています。
0人が参考になったと回答しています。
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お客様番号：2***40
広島県 キッチンカー良かった
ミクリードスタッフの試食コメント
- ボリュームがあって食べ応えありました。
すべてのレビュー
牛タンフランク(90g) 5本
¥ 1,270 税抜
総合評価
4件
3件
0件
1件
0件
0件
レビューコメント
全4件
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お客様番号：2***32
千葉県 カフェパリッとジューシー
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お客様番号：1***67
宮崎県 バー・クラブ系しっかりしています
味もしっかりしていて食べ応えあるソーセージです。 以前はドイツのソーセージを使っていましたが、コロナの頃から入ってこなくなり、しっかりした味わい＋食べ応えのあるソーセージをずっと探していました。 いろんなソーセージを試しましたが納得できる物がなくて、現在はこの牛タンフランクとポークフランク各1本でソーセージ2種盛りで提供しています。
0人が参考になったと回答しています。
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お客様番号：2***40
広島県 キッチンカー良かった
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お客様番号：2***67
長野県 その他ボリューム
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お客様番号：
レビュータイトルが入ります。
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ミクリードからの返信この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。この度は大変参考になるレビューを投稿していただき誠にありがとうございます。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
味が良くて、肉肉しく食べ応えもあり、お客様に大好評でした。
0人が参考になったと回答しています。