ドラゴンフルーツカット（ピタヤレッド） 500g
ドラゴンフルーツカット（ピタヤレッド） 500g
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商品説明
ビビッドな赤色が目を惹くトロピカルフルーツです。その色合いは、ドリンクやデザートに強い印象を残します。
ビビッドカラーの南国フルーツ
ピタヤは、熱帯地域に生息するサンカクサボテンの果実です。龍のウロコのような果皮をもつものは「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれています。夜に花を咲かせるので「ムーンフラワー」とか「夜の女王」などというロマンチックな呼び名もあります。
白肉品種も赤肉品種も味はあまり変わりませんが、色のインパクトからもっぱら赤いピタヤが人気です。
これが天然の色とは思えない…!? 蛍光ピンクの鮮やかな果実
1個2.5cm程度にカットされています（不定形です）。
派手さな色ですが、ひかえめなほんのりとした甘さです。
その見た目のいろから強い味を想像してしまいますが、実際の味はとても淡白です。さっぱりとした淡い甘みがあり、酸味はほとんどありません。果肉はやわらかく、さくさくトロトロした口当たり。点々と散らばっている細かい黒い種子は、キウイの種に似ています。
やさしい（というか薄い）味なので、スイーツやドリンクに使用する際は味を加えたほうがいいでしょう。逆に言えば、味の個性は弱いのでなんにでも合うので、さまざまなメニューに赤い色を活かすことができます。
※ 2023年11月1日時点の情報です。
注意事項
ほんのり甘い程度で、味の強い果実ではありません。
商品属性
| 注文単位 | 500g(100個程度、1個約2.5cm) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | ドラゴンフルーツ |
| 最終加工地 | ベトナム |
| 調理方法 | 冷凍のまま、または半解凍後、そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \116 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 324 頁、vol.43_カタログ_春夏号 326 頁 |
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