レア・スクランブルエッグ 1kg

レア・スクランブルエッグ 1kg
商品コード
147241
単価(税抜)
980円
税率
8%
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商品説明

湯せんして作ったような固形感とやわらかい食感に仕立てました。生クリームとバターの風味を活かしたリッチな味わいが特長の本格派向けスクランブルエッグです。<ご使用方法>流水解凍または冷蔵庫内にて解凍後、そのままご使用いただけます。加熱するとより一層おいしく召しあがれます。①湯せん…凍った袋のまま、湯中(75℃位)で25分間位加熱してください。②業務用スチームコンベクション…凍った袋のまま、75℃の温度条件で40分間位加熱してください。

商品属性

注文単位 1kg
原材料 液卵(国内製造)、牛乳、植物油脂、クリーム、バター、食塩、でん粉発酵調味料、砂糖/加工でん粉、トレハロース、増粘多糖類、カロチノイド色素、香料、(原材料の一部に卵・乳成分・大豆を含む)
最終加工地 国内
調理方法 解凍後、そのままお使いください。または湯せん等で温めてください。
商品種別 冷凍
1個当たり単価説明 100g ¥98
総重量 1010g
納期/送料説明 お届けについて詳しくはこちらから >>
カタログ掲載頁 vol.38_カタログ_秋冬号 162 頁、vol.39_カタログ_春夏号 164 頁
手間なし食材情報 湯せんのみ・盛付けのみ
業種・用途おすすめ情報 ホテルバイキング向け

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