麻辣油(マーラーユ)〈富士食品〉 900g
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商品説明
花椒の辛さ(麻)と唐辛子の辛さ(辣)を混ぜ合わせた、あざやかな赤色が特長の辛味付け専用油です。
富士食品 麻辣油
仕上げの「追いシビ辛」に使える麻辣油。
花椒の辛さ(麻)と唐辛子の辛さ(辣)を混ぜ合わせた、鮮やかな赤色が特徴の辛味付け専用油です。
「シビ辛」とは?
「麻辣(マーラー)」と呼ばれる四川料理の味付けで
麻(マー)=花椒を使ったシビれ
辣(ラー)=唐辛子を使った辛み
がクセになる今話題の味!
写真はシビ辛ブームの火付け役! 「よだれ鶏」 四川省でよく食べられる中華料理で、「よだれが出る」ほど美味しいという意味。 茹でた鶏肉に花椒や唐辛子の効いた香辛料たっぷりのソースをかけた冷菜です。名前のインパクトも相まってここ数年、話題の料理です。
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商品属性
注文単位 | 900g |
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原材料 | 食用なたね油(国内製造)、唐辛子、花椒、食塩、にんにく、醸造酢/パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE) |
最終加工地 | 国内 |
調理方法 | そのままお使いください。 |
商品種別 | 常温 |
1個当たり単価説明 | 100g \250 |
納期/送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから >> |
ブランド名 | 富士食品 |
カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 364 頁、vol.44_カタログ_秋冬号 348 頁 |
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