ディヴェッラ 乾麺スパゲティーニ 1.55㎜(No.9) 5kg

ディヴェッラ 乾麺スパゲティーニ 1.55㎜(No.9) 5kg
商品コード
133903
単価(税抜)
1,780円
※一日のご注文で5pcまで (複数回注文は合算)

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商品説明

1890年創業。品質の高い小麦の生産地として知られるイタリアはプーリア州に工場を構えるファミリーカンパニーです。南イタリアのグルメな人達に特に人気を誇っております。時間が経っても麺が伸びにくいがポイント。その理由は、小麦の仕入⇒製粉⇒製麺の一元管理だからこそできる安定した原料とこだわり製法です。原料は、品質の高いイタリア南部産の小麦を中心にグルテン質を多く含む高級品種をブレンド。製粉比率を60%まで削り、小麦の香り高いパスタとなります。製法は、低めの70-75度で時間をかけて乾燥。少々のオーバーボイルでもへたりにくく、のびにくい麺が仕上ります。茹で汁が濁りにくいのも乾燥技術の証拠です。

商品属性

注文単位 5kg
主原料 デュラム小麦のセモリナ
最終加工地 イタリア
調理方法 茹でてください。(標準ゆで時間 6分)
商品種別 常温
1個当たり単価説明 100g \35.6
総重量 5000g
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