【北海道産】インカのめざめ 500g
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商品説明
黄金色をしており、栗やさつまいものような強い甘みが特長のじゃがいもです。低温倉庫で熟成させ、最も糖度が高まった状態で出荷しています。
インカのめざめ
「インカのめざめ」は南米アンデスをルーツに持つ品種で、2001年に品種登録された、深い甘みが特徴のじゃがいもです。
一般的なじゃがいもの糖度が4-5℃に対して、インカのめざめの糖度はイチゴやフルーツトマトと同等の6-8℃もあります。
ホクホク食感とバターのようなねっとりした濃厚な口当たりの黄金色をしたじゃがいもです。
収穫後に低温倉庫で熟成させ、糖度が高まった状態でスチームし急速凍結させた商品です。冷凍のまま油で揚げるなど簡単な調理で美味しく召し上がれます。
皮付きのままカットしIQ凍結してあります。居酒屋、ホテルはもちろんの事、甘みが強いのでスイーツにも提案できます。
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商品属性
| 注文単位 | 500g |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | じゃがいも（北海道産） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 中火で5～7分間じっくり焼いてください。または、冷凍のまま、約180℃の油で、3～5分間揚げてください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 100ｇ \126 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 113 頁 |
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