胚芽ロール 10個
胚芽ロール 10個
商品コード
127342
通常単価（税抜）
1パック
480円
ハコ割単価（税抜）
10パック以上なら
465円
税率
軽8%※一日のご注文で20pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明
独自の醗酵法で仕込んだ口溶けのよい生地に、栄養価の高い小麦胚芽を加えた丸パンです。
冷凍パンを焼きたてに！押さえておくべき「リベイク」の基本ポイント
焼成済みのパンを焼きたてのような状態に戻すことを「リベイク」と呼びます。「トースト」は、スライスした断面に新たに焼き色を付けるようなことを指し、リベイクはそれとは少し違います。
リベイクの基本ポイントは、高温のオーブンやトースターで短時間軽く加熱すること。コツをおさえるとさらにおいしく香り良いパンの提供ができます。
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|---|---|---|
| リベイクは「高温で短時間」が基本 | リベイク前の霧吹きで表面パリッ！ | 小さなロールパンもリベイク前の霧吹きでふわっ！ |
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| スライス済みのパンはアルミをかぶせて | 表面が焦げやすいロールパンはアルミでくるんで | クロワッサンは、リベイクしたら休ませる |
リベイクのコツは、↓の記事ページで詳しくご案内しています。
※ 2023年11月1日時点の情報です。
商品属性
| 注文単位 | 10個(1個約6～7×4cm) |
|---|---|
| 内容量規格特性 | バラ凍結 |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、ショートニング、全卵、マーガリン、イースト、小麦はいが、食塩、ライ麦全粒粉／ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| 最終加工地 | 国内 |
| 調理方法 | 解凍後、そのままお使いください。 |
| 商品種別 | 冷凍 |
| 1個当たり単価説明 | 1個 \48 |
| 納期／送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから ＞＞ |
| カタログ掲載頁 | vol.42_カタログ_秋冬号 281 頁、vol.43_カタログ_春夏号 279 頁 |
| 手間なし食材情報 | 盛付けのみ |
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