デザート部門不動の1位*
人気のヒミツは”ロスゼロ”
業務用フォンダンショコラ
※この記事は、2023年1月13日の情報で作成されました。
デザート部門で不動の1位*の超人気商品！
*2023年1月時点での順位
業務用食材仕入れミクリードで一番売れているデザート、ご存知ですか？
実は、この業務用フォンダンショコラなのです！
ミクリードの長い歴史の中で、これほど長くお客様に愛されている商品もありません。
何故こんなにもお客様に愛され続けるのか…？
その理由を改めて探ってみると、“ロスゼロ”に秘密がありました。
商品番号：121015「フォンダンショコラ 6個」
人気の秘密は「事前解凍不要」、だから「ロスゼロ」！
フォンダンショコラの注文が入ったら、厨房では箱から１個商品を取り出して紙カップを外し、レンジ（500W）で40秒チンして盛り付けるだけ。
つまり、あらかじめ解凍しておく必要がないので、ロスをゼロにすることができるのです！
この簡単なオペレーションに、ロスゼロというお店にとって嬉しい特性です。
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紙のマフィンカップに入った完成品が冷凍されています。6個入りの少量パックという点でもロスがありません。1個85g、直径約6cm。 |
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お客様がフォークを入れた時に、トロ～ッととろけて流れるチョコレート。 |
こんなに便利で、ロスもなくて、お客様に満足してもらえるフォンダンショコラ。
もしまだ貴店で取り扱ったことがなければ、ぜひ一度お試しください！
プチサイズもあります。
アイスやフルーツを添えて提供したい場合、小さめサイズもおすすめ。味もボリュームもバランスのいい一皿に仕上がります。
商品番号：129549「プチ・フォンダンショコラ 6個」
商品番号：147303「プチ・フォンダンショコラ（抹茶） 6個」
今回の記事で紹介した主な商品はこちら
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商品番号：121015「フォンダンショコラ 6個」 |
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商品番号：129549「プチ・フォンダンショコラ 6個」 |
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商品番号：147303「プチ・フォンダンショコラ（抹茶） 6個」 |
