個人経営の居酒屋をサポートする業務用食材通販ミクリード|株式会社ミクリード
これから飲食店を始める人への
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![飲食店経営の作業効率をサポート](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/main_copy1.png)
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![ミクリードのここが便利!](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/midashi01.jpg)
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4,000点の品揃え!見積不要
品揃え豊富!価格はカタログやWEBサイトで確認できるため、見積り不要です。
![カタログイメージ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_11.jpg)
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仕込み・調理の手間が省ける「手間なし」食材を多数用意!
![チヂミ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_1.png)
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![豚もつ煮](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_2.png)
![豚もつ煮](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_2_sp.png)
掲載商品は全て、調理・試食し手作り感のある美味しいものを厳選!
![豚バラニンニク唐揚げ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_3.png)
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![鶏皮つつみ餃子](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_5.png)
![鶏皮つつみ餃子](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_5_sp.png)
個食パックやバラ凍結などのロスなし商品をラインナップ!
パッケージや使い勝手を全て確認。
![たこぶつ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_6.png)
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![カワエビ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_4.png)
![カワエビ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_4_sp.png)
トレンド品や、商品アレンジ方法などDMやWEBにてお知らせ
小冊子(DM)やWEBで
商品担当者おすすめ、季節商材、トレンド品、盛り付け例やアレンジ方法を紹介!
![小冊子イメージ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_9.jpg)
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365日毎日注文・納品可能
欲しいときに欲しいものを欲しいだけ注文出来ます。
1パック単位で注文できるから保管もラクチン!
![365日注文可能!](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_8.jpg)
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日本全国配送可能!
日本全国に配送が可能です。離島のお客様にも喜ばれております。
![全国配送可能!](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec1_10.jpg)
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![よくある質問](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/midashi02.jpg)
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- 送料はいくらですか?
- 送料は680円~。配送便によって金額が異なります。1回のご注文が8,000円以上の場合、送料はミクリードが負担いたします。(金額はすべて税抜)
- 注文方法はWEBだけですか?
- WEB以外でも電話・FAXも一緒にご利用いただけます。電話は年中無休で9時から深夜2時までオペレーターが丁寧に対応いたします。
![仕入先との比較(自社調べ)](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/midashi03.jpg)
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購入先 | 冷凍食材 品揃え | 商品提案 | 配送可能エリア | 在庫欠品頻度 | 支払方法 |
---|---|---|---|---|---|
ミクリード | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
業務用スーパー | △ | × | △ | × | △ |
市場 | × | × | × | △ | △ |
卸売業者 | △ | 〇 | △ | △ | △ |
一般スーパー | × | × | △ | × | △ |
※ ミクリードでは季節ごとにDMやメルマガ、WEBSHOPで商品提案を行っております。
※ ミクリードでの支払い方法は月締め請求書払い(自動引落、コンビニ、銀行振込)、代金引換、クレジットカードがご選択いただけます。
個人経営の居酒屋を中心に、10,000店/月を超える飲食店様にご利用いただいております。
旬のメイン料理から小ロットの素材、お通し、もう1品メニューまで、幅広くお使いいただけます。
旬のメイン料理から小ロットの素材、お通し、もう1品メニューまで、幅広くお使いいただけます。
![お店紹介](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec5_banner.png)
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20代の美人若女将が経営する和風居酒屋さんです。
豊富なカニを使ったメニューと、話していて楽しくなる女将の人柄が大人気で、繁盛しています。
女将の前職は通信カードの営業、飲食店経営は未経験だったそうですが、ご自身が好きな「人と話す事」を仕事にしたいと思い立ち2年前にお店を開かれました。
趣味はワインを飲む事で、現在ソムリエの勉強中だそうです。
ミクリードとの出会い
オープン当初からミクリードを使っています。
飲食店経営未経験者のため、オープンに必要な情報はほとんど知らずWEBでいろんな情報を調べました。メニューが決まり、食材仕入れ先を探している中で、ミクリードを知りました。
ミクリードは、WEB上で写真付きの商品の詳しい説明、価格も表示されていて、これは便利と思いました。
他の仕入先も比較しましたが、口座開設に時間かかる、見積りをとらないと価格が分からない、最低発注金額を超えないとダメなど、面倒な事が多く、最終的にミクリードを選びました。
飲食店経営未経験者のため、オープンに必要な情報はほとんど知らずWEBでいろんな情報を調べました。メニューが決まり、食材仕入れ先を探している中で、ミクリードを知りました。
ミクリードは、WEB上で写真付きの商品の詳しい説明、価格も表示されていて、これは便利と思いました。
他の仕入先も比較しましたが、口座開設に時間かかる、見積りをとらないと価格が分からない、最低発注金額を超えないとダメなど、面倒な事が多く、最終的にミクリードを選びました。
![コロッケ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec5_1.jpg)
ミクリードの好きな点
美味しい食材だけが厳選されているので選び易く、スマホを使って発注し易いので、食材を選ぶのがラクです!
①美味しい
今まで購入した食材もはずれがなく、新しい食材も安心して発注できます。
②選び易い
厳選された食材だけが販売されているので、食材選定がラク。
③発注し易い
営業時間中から、在庫の減った食材をスマホでカートに入れておき、営業終了後にその場で発注しています。おかげで営業終了後すぐに帰れて、その後で遊びに行く時間もあります!
①美味しい
今まで購入した食材もはずれがなく、新しい食材も安心して発注できます。
②選び易い
厳選された食材だけが販売されているので、食材選定がラク。
③発注し易い
営業時間中から、在庫の減った食材をスマホでカートに入れておき、営業終了後にその場で発注しています。おかげで営業終了後すぐに帰れて、その後で遊びに行く時間もあります!
![サラダ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec5_2.jpg)
これから飲食店を始める人への
メッセージ
常に「感謝する」事と「自分が楽しむ」事が大事です。
そうすると「感謝と楽しさ」がお客様に伝わるし、お客様同士も「感謝と楽しさ」を感じて、お店の雰囲気も良くなります。
「感謝と楽しさ」から、お客様のリクエストには出来るだけ答えるようにしています。例えばメニューにない料理を「お客様に欲しい」と言われたら、その場でスマホで商品を探し価格を調べて、その場で発注したりする事もあります。
もちろん『次の来店時に出すから来て下さいね』と約束して、ちゃっかり お客様のリピーター化にもつなげていますが(笑) これもミクリードさんのおかげですね。
そうすると「感謝と楽しさ」がお客様に伝わるし、お客様同士も「感謝と楽しさ」を感じて、お店の雰囲気も良くなります。
「感謝と楽しさ」から、お客様のリクエストには出来るだけ答えるようにしています。例えばメニューにない料理を「お客様に欲しい」と言われたら、その場でスマホで商品を探し価格を調べて、その場で発注したりする事もあります。
もちろん『次の来店時に出すから来て下さいね』と約束して、ちゃっかり お客様のリピーター化にもつなげていますが(笑) これもミクリードさんのおかげですね。
![料理風景](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec5_3.jpg)
![こんな声も!!](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/sec5_voice.png)
居酒屋
独立前の店でもミクリードから仕入れていたので今回も利用することにしました。メインメニューの一部で使用したり、サブメニューとしてそのまま使用したり、デザートメニューも豊富で利用シーンが多く助かっています。
焼き鳥屋
年に3回はグランドメニューを更新しているのですが、ミクリードからの季節のDMはおすすめ商品の他、レシピも紹介しているのでメニューを考えるのにも役立っています。
和食屋
市場から食材を仕入れていましたが、ミクリードを知ってからは築地で手に入らないものや、小ロットでほしいものを購入しています。
市場での不安定なところをミクリードの食材で補うことができています。
立ち飲みバル
ソフトドリンク、またはお酒メインで、フードは毎日多くは出ないので、ロスを考え保存できる食材を探していました。
中には湯せんするだけ、盛り付けるだけのものもありお客様へすぐお出しできます。
中には湯せんするだけ、盛り付けるだけのものもありお客様へすぐお出しできます。
![さっそくミクリードを試してみよう](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/midashi04.png)
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![居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit1.png)
![居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit1_sp.png)
居酒屋メニューをサポートする食材を約4,000点の品揃え 見積り不要
![仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit2.png)
![仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit2_sp.png)
仕込み・調理の手間削減!全品調理・試食の上、味や使いやすさを重視した商品ラインナップ
![さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit3.png)
![さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit3_sp.png)
さまざまな商品提案でメニュー検討をバックアップ
![365日年中無休!毎日お届け!](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit4.png)
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365日年中無休!毎日お届け!
![全国どこでも配達いたします!](https://www.micreed.co.jp/shop/cms/pc/parts/general/contentex/image/landing03/merit5.png)
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