調理目安時間 約10分
鶏だしでたべる！鶏肉のフォー
メニューのポイント
1本で味が決まる！鶏うまみだしで作ったフォーです。 「フォー」も乾麺ですが3分で戻るのでお好みのスープに入れるだけで提供できます。量の調節もしやすいのでメインでは2～3個が適量です！
レシピ
- 鍋に「濃厚鶏うまみだし」と「水」でを入れて温め、スープを作る。
- ①に「フォー」を入れてほぐす。
- どんぶりに②を盛り付けて、「蒸し鶏ほぐし身」、スライスした「アーリーレッド」「パクチー」を乗せる。
- 「カットライム」と「フライドガーリック」を添えて提供。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会