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調理目安時間 約5分

とろ~り熱々!明太バターのとろろ焼き

  • 焼き物
  • 魚介料理

分量(1人分

  • とろろ焼きの素

    1袋

  • 専門店の明太子ばらこ

    30g

  • 【国産】きざみのり

    適量

  • サラダ油

    適量

  • 冷凍 森永バター

    10g

メニューのポイント

すりおろした「とろろ」のふわとろ食感に、明太子のピリッとした辛みとバターのコクが溶け合う、たまらない一皿です。 実はこれ、「焼くだけ」の状態までパッキングされたとろろ素材を使えば、準備は驚くほどカンタン。面倒な皮むきや「すりおろし」の手間を一切かけずに、本格的な居酒屋風メニューが完成します。

レシピ

  1. 「サラダ油」をうすく敷いたスキレットに、解凍済の「とろろ焼きの素」と「明太子」を入れてふたをし、弱火で加熱する。
  2. 「明太子」と「バター」を上に乗せ、「きざみのり」を乗せて提供。

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酒類販売
管理者標識

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及び所在地

酒類販売
管理者の氏名

酒類販売管理
研修受講 年月日

次回研修の
受講期限

研修実施
団体名

株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1

守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)

令和7年 6月18日

令和10年 6月17日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会

国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1

西川 貴志
(ニシカワタカシ)

令和6年 5月16日

令和9年 5月15日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会