調理目安時間 約10分
まるごと！ アスパラガスの天ぷら ～明太マヨ～
メニューのポイント
アスパラガスを丸々１本天ぷらにしました。 冷凍のまま衣をつけて揚げるだけ！ 明太マヨが良く合います♪
レシピ
- 「天ぷら粉」を水で溶き、「グリーンアスパラホール」を付けて揚げる。
- 皿に「揚げ物敷紙」を敷いて、①と「レモン」を盛り付ける。
- 「マヨネーズ」と「専門店の明太子ばらこ」を小皿に盛り付けて一緒に提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
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酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会