調理目安時間 約3分
カリカリ揚げミミガーサラダ仕立て
メニューのポイント
サクサク香ばしく、ミミガーせんべいのような、箸の止まらないおつまみです。
レシピ
- 半解凍した「ミミガースライス」に、「唐揚げ粉」とミミガー重量と同じ量の水を入れてまぶし、175℃の油で約2分半揚げる。
- カットした「水菜」を皿に盛り、①.を盛り付け、「ぽん酢」を少量かけ、「レモン」の皮を刻み、カットした「万能ねぎ」と一緒に、上に盛り付ける。
- 「柚子こしょう」を➁.の脇に添える。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
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及び所在地
酒類販売
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酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会