調理目安時間 約10分
ランチにも！蓮根のはさみ揚げの和定食プレート
メニューのポイント
油調・トースター・レンジ・自然解凍でOKの蓮根のはさみ揚げは、おつまみだけじゃなくて、ランチにも使えます！サラダや副菜と盛り合わせればカフェメニューに！
レシピ
- 「蓮根はさみ揚げ」を油で揚げて、「里芋の鶏そぼろあん」は湯せんをしておく。
- 皿に「グリーンリーフ」「トレビス」と①を盛り付け、「パセリ」と「プチトマト」を添える。
- 小鉢に「ひじき煮」と「里芋の鶏そぼろあん」をそれぞれ盛付けて②に乗せて提供。
このメニューに使用した商品
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会