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黒っ! ハロウィンにも使える 黒モノメニュー

まもなくハロウィン。普段とは違う恰好をしたりする季節ですから、お店のメニューもちょっと「仮装」しませんか?
黒で仮装しているけれど味はしっかりおいしいものや、そもそもおいしくする過程で黒くなったもの、もとより素材が黒いものなど、黒い食材もいろいろ。
黒いメニューに目が集まる時期、そのおいしさと楽しさを再発見していただきましょう。

ちいさなバーガーバンズ(黒) 24個

商品番号:154328

直径約5cm、黒いスライダー(ミニバーガー)が作れるちいさなバンズ。黒さは竹炭で、おかしな風味はありません。


黒いウインナー(竹炭) 6本

商品番号:154886

おどろく真っ黒ウインナーですが、おかしな風味はなく、味はちゃんと粗挽きポークウインナーです。


ライスコロッケ イカスミリゾット 20個

商品番号:152884

こちらの黒はイカスミの黒。イカスミの旨みとチーズのコクを吸ったリゾットを、おつまみコロッケに。


ロールケーキ(カット)ブラックココア 1本

商品番号:155094

ココアスポンジでブルーベリークリームを巻いて、ココアパウダーを振りかけたミニカットケーキ。


キャプテン ブラックシロップ(レモン) 600ml

商品番号:154053

真っ黒なのにレモンシロップ!写真の調理例は「黒いレモンサワー」


キャプテン ブラックシロップ(メロン) 600ml

商品番号:154065

真っ黒なのにメロン味!写真の調理例は「黒いクリームソーダ」


キャプテン ブラックシロップ(いちご) 600ml

商品番号:154077

真っ黒なのにいちご味!写真の調理例は「黒いいちごミルク」


モナジュエルゼリー(レモンブラック) 720ml

商品番号:149182

レモン味の黒いクラッシュゼリー。写真の調理例はブラッドオレンジを注いだ「ヴァンパイアオレンジ」


黒モノと合わせて盛り付け完成、ハロウィンカラーのラぺ

真っ黒…ではないけれど、けっこう黒いメニュー

和食ブラック

親鶏炭火焼き(もも・むね) 500g

商品番号:154312

炭火で焼いた九州の味。温めるといっそう炭が香りたち、まるで墨汁のような艶のある黒になります。


黒モツ(名古屋どて煮風)(200g) 1食

商品番号:147376

赤みそベースの甘辛のたれで味付けした、個食パックのどて煮風モツ煮。


煮込みブラック

プレミアム黒ビーフシチュー(220g) 1食

商品番号:153883

お肉が大きい!黒ビールをソースに使用することでコクを出した、赤ワイン仕込みのビーフシチュー。


カシミールブラックカレーソース(大袋)〈S&B〉 1kg

商品番号:154383

フェンネル・クローブ・シナモンの甘い香りと後引きのあるスパイス感、黒い色調に仕上げました。


マサラ黒カレー(ビーフ) 1食

商品番号:153512

黒ゴマ、黒糖、ココアを加えスパイシーでコクのある黒いカレー。辛いのに甘い、不思議な感覚。


黒ゴマブラック

黒ゴマアイスクリーム 2L

商品番号:124713

黒ごまのペーストに黒砂糖を加えて、自然な甘味に仕上げた和風アイス。


黒ごまモンブラン 4個

商品番号:154295

モンブランクリームとスポンジに黒ごまペーストを使い、ごまのコク深い味わいと風味を楽しめます。


黒ごまラテパウダー(加糖) 150g

商品番号:153985

黒ごまをパウダー状にし、国産きな粉と奄美諸島産のさとうきびで味を整えました。


スイーツブラック

ひとくちカヌレ 20個

商品番号:155063

バター・ラム酒・ブランデーが香り、中はしっとり。約3cmほどのちいさなカヌレ。


とろけるチョコボール 50個

商品番号:153996

濃厚なあつあつのダークチョコレートソースがとろけ出る、もちもち揚げドーナツ。


衛生ブラック

商品番号:170289


ニトリルグローブ(粉なし・黒・Mサイズ) 100枚

商品番号:170287


ニトリルグローブ(粉なし・黒・Sサイズ) 100枚

商品番号:170291


ニトリルグローブ(粉なし・黒・Lサイズ) 100枚

スタイリッシュな印象なので、お客様の目に触れるオープンキッチンでの調理に人気です。

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酒類販売
管理者標識

販売場の名称
及び所在地

酒類販売
管理者の氏名

酒類販売管理
研修受講 年月日

次回研修の
受講期限

研修実施
団体名

株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1

守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)

令和7年 6月18日

令和10年 6月17日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会

国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1

西川 貴志
(ニシカワタカシ)

令和6年 5月16日

令和9年 5月15日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会