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これは使える!即戦力と展開力の「できてるミンチ」で速攻1品

かける・のせる・まぜるで1品が決まる「味付け済み挽き肉」は、お気に入りをひとつ持っておくととても便利です。
具材であり調味料であり、野菜に添えるだけ・スナックやライスにのせるだけでメニューになるし、フライドポテトやホットドッグにのせればボリュームと単価をアップできます。

できてるミンチ①旨辛豚ミンチ

旨辛豚ミンチ 500g

商品番号:148388

これは使える!にんにく・ねぎ・唐辛子を醤油だれとごま油で炒めた肉みそです。辛みとにんにくがしっかり効いています。

「旨辛肉ミンチ」で速攻メニュー展開

メニュー例

【生ピーマンの肉みそ】イチオシ!添えるだけで一品完成です。

メニュー例

【肉みそもやし】高利益メニュー!もやしは茹ですぎず、水気はしっかりきりましょう。

メニュー例

【お通しキャベツ】写真用に多めに盛っていますが、実際はもっと少しでしっかりうまいです。

メニュー例

【混ぜそばの具】暑い季節にいいですね。ラーメンの味変トッピングにも。

メニュー例

【速攻で麻婆豆腐】このミンチ・豆腐・麻婆の素、ほぼ混ぜるだけで速攻完成。

できてるミンチ②チリコンカルニ

チリコンカルニ 200g

商品番号:155086

豆たっぷり!汁気は少なく、粗挽きのひき肉とごろごろ豆の食べ応えある、完成度の高いチリコンカルネです。うまみ優先で辛さは弱め。

「チリコンカルニ」で速攻メニュー展開

メニュー例

【トルティーヤチップのディップ】チリコンカルネのほうが主役になります。辛さは弱いのでお好みでタバスコなどを。

メニュー例

【ナチョス】同じ組み合わせでも、かけるとより一体化したおつまみ料理になります。

メニュー例

【チリチーズポテト】満足感プラスで単価アップ。ファストフードやバルで人気の具沢山フライドポテト。

メニュー例

【チリチーズドッグ】一気に肉々しくボリュームアップ。チーズソースやハラペーニョがよく合います。

メニュー例

【ドライキーマカレー】カレー粉をプラスするだけ。最初からこのためかと思うほどおいしい!

できてるミンチ③タコスミート

タコスミート 240g

商品番号:154741

粗挽き肉の存在感のある調理済みタコス用ミートです。アーモンドとにんにくで風味を加えています。辛い味付けはしていません。

「タコスミート」で速攻メニュー展開

メニュー例

【タコス】基本はコレですね。クセのある香りや味付けをしていないので、いろんな具材と組み合わせは自由。

メニュー例

【タコライス】こちらのほうが食べる機会が多いかもしれません。汁気は多くなくごはんをべっちゃりさせません。

メニュー例

【オムレツの具】味付け済みミンチとして、便利に広い使い方ができます。

生の挽き肉よりも早くて便利!「パラパラミンチ」

必要な分だけ使える、という利点もありますが、なにより便利なのは、生挽き肉と違って「ほぐさなくていいこと」です。

ほぐす必要がありません。火の入りがよく、手早く均一に加熱することができます。ミートソースや麻婆豆腐づくりが格段にはかどります。

牛豚合挽き肉(粗挽き) 1kg

商品番号:154706

5mmで挽いた合挽き。牛・豚=1:1。

豚挽き肉 1kg

商品番号:153229

5mmで挽いた豚挽き肉。

あらびき豚挽き肉 1kg

商品番号:154853

8mmで挽いた粗挽き。豚肉と豚内臓肉を使用して価格を抑えています。

【国産】鶏挽き肉(むね) 1kg

商品番号:153271

3mmで挽いた鶏むね挽き肉。

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酒類販売
管理者標識

販売場の名称
及び所在地

酒類販売
管理者の氏名

酒類販売管理
研修受講 年月日

次回研修の
受講期限

研修実施
団体名

株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1

守屋 賢邦
(モリヤマサクニ)

令和7年 6月18日

令和10年 6月17日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会

国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1

西川 貴志
(ニシカワタカシ)

令和6年 5月16日

令和9年 5月15日

一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会