時短で完成！カフェ・バル・ビストロの即戦力メニュー
カフェやバル、ビストロで人気のメニューも、便利なベース食材を使えば手軽に取り入れられます。仕込みの負担を抑えながら、お店らしい新しい一皿をプラス。メニューの幅が広がるおすすめの商品をご紹介します。
カフェにあったら嬉しい！他店との差別化にも
焼き上げ済みの生地でつくる「ガレット」
商品番号：129078
ガレット（そば粉のクレープ生地）10枚 (1枚約50g、φ約27cm）
他店と差がつくメニューも、意外と簡単。生地は焼き上げ済みなので、サッと温めて具材を包むだけ。手軽に本格的なガレットメニューが提供できます。
バラ凍結ではありませんがすぐにはがせるようになります。
中央に具やソースをのせて焼くだけ「丸型パイシート」
商品番号：129176
丸型パイシート（φ12cm）20枚
手間と時間のかかるパイ生地を丸型に成形しました。そのまますぐに本格的なポットパイやフルーツパイが作れます。
解凍後、約200℃のオーブンで約20分間焼いてください。
カフェやバルのお食事メニューに
じゃがいもの下処理や成形は不要だから簡単「ニョッキ」
商品番号：153506
ニョッキ
じゃがいもの下処理や成形は不要。冷凍のまま、約2分茹でてお好みのソースと和えるだけで簡単にニョッキメニューが提供できます。
定番のじゃがいもニョッキです。塩を加えた湯で約2分茹でてください。
たった3分で本格的なリゾットができる
商品番号：154803
クイックリゾット米 1食 （1食160g）
生米から炊き上げる必要なし。アルデンテに仕上げてあるので、たった3分で本格的なリゾットが作れます。
冷凍のまま、お好みのブイヨンやソースなどを加えて加熱してください。
極太ショートパスタはたったの30秒茹で
商品番号：152114
リガトーニ（生パスタ） 500g
乾麺だと15分以上のところ、30秒茹で使用可能。ボロネーゼなどのトマト系のソースや、カルボナーラなどの味が濃いめのソースと相性がよいです。
冷凍のまま約30秒間ゆでてください。または、ソース等をかけてオーブンで焼いてください。
リゾット・ニョッキ・パスタに使えるソース
お好みのソースを選んで、あなたのお店のオリジナルに！
お店に合わせて選べるピザ生地・ピザクラスト
小さいトースターでも焼ける、角型ピザクラスト
商品番号：147128
角型クラスト（ローマ風） 2枚 （1枚約90g、約13×22cm）
丸型のクラストはよくあるけれど、角型だと小さいトースターでも焼けます。サクっと食感に仕上げてあるので、具材を乗せて焼くだけで本格的なローマ風ピザが作れます。
-
-
冷凍のまま、250℃のオーブンで約4分間焼いてください。
手作り感満載のおひとりサイズのピザクラスト
商品番号：128777
ぽってりスモールピザクラスト 30枚（1枚約104ｇ、φ約15cm/5枚入×6袋）
厨房で1枚1枚手伸ばししたような耳がぽてっと厚みのある小さなクラストです。軽食やデザートに使えます。
-
-
解凍後、オーブン（250℃）またはオーブントースターで約5～6分間焼いてください。
焼くと口当たりがさっくりの超薄型ピザクラスト
商品番号：153534
半生・超薄ピザクラスト （φ24cm） 5枚 （1枚約110g／φ約24cm）
焼くと自然な気泡ができて、手作り感が有り、口当たりがさっくり軽いピザに仕上がります。
-
-
冷凍のまま、予熱したオーブン（約250℃）で4～5分間焼いてください。
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年 6月18日
令和10年 6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会