いまから準備を始めましょう「おもてなし食材」

伊達巻き 1本

商品番号：154636

しっとり甘く、山吹色のきめこまかい生地。1本約18cm、お好みの厚さに切ってください。

紅白かまぼこスライス 1本

商品番号：154607

めでたさを表現する紅白のかまぼこ。厚さ約11mm。1本で11組22枚入りです。

紅白を交互に並べてあり、盛り付けがはかどります。

黒豆 1㎏

商品番号：154641

つやつやとした黒光りの美しさ。小粒～中粒程度の大きさです。煮汁がひたひたに入っていますが、固形量でおおむね1kgです。

味付け数の子 30本

商品番号：154680

塩抜き・味付け不要、解凍してそのまま使えます。形の整った約10cmの一本羽。

にしん入りひとくち昆布巻き 1㎏

商品番号：154659

にしんを芯に巻き込み、かんぴょうで締めて甘辛く炊きました。約4cmのひとくちサイズ。

親子にしん 8枚

商品番号：152917

にしんと数の子の「親子」。板状にした数の子に、さっぱりとした酢〆にしんを重ねて切り出しものにしました。

長さ約19cm、幅約5cm。お好みの大きさに切ってください。

海老の艶煮 20尾

商品番号：128604

赤く、ツヤがあってお膳の華になるめでたい海老です。サイズ・形が揃っていて見栄えがします。冷凍のままでもおおむね1尾ずつ取り出すことができます。

たこ煮付け（2本足） 20個

商品番号：128378

岩だこの足を2本ごとに整えて、甘めの醤油だれで煮付けました。冷凍状態でもタレはやわらかく、必要分だけ取り出すことは容易です。

解凍するだけ ぶり照焼き（20g） 10切

商品番号：129654

20gの小さいカットなので、部位によって形状はさまざまです。解凍後そのまま提供できます。

にしんと数の子の親子なます 1㎏

商品番号：152370

酢〆にしんとほぐした粒々の数の子卵。にんじん、しょうがを加えてでさっぱりとした酢の物に仕上げています。

なます仕立てですが大根は入っておらず、たっぷり入った酢〆にしんを味わう惣菜です。

五色なます〈京のおばんざい〉 500g

商品番号：153153

大根・金時人参・白菜・細切り昆布・柚子皮の5種素材。紅白なますよりもお正月過ぎず、箸休めや焼き魚の添えに普段から使えます。

京風お煮しめ〈京のおばんざい〉 500g

商品番号：125707

たけのこ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、鶏肉、椎茸。2cm程度の小粒のカットで炊き合わせ。ざっくり盛り付けても具材はおおむね均等で、小鉢ものにも使いやすい。

若鶏の菜の花巻 1本

商品番号：128614

加熱の必要はなく、解凍後カットしてそのまま提供できます。タレるほどの調味液は入っていないので、盛り合わせても隣の食材を汚しません。

紅茶鴨 合鴨ジャンボ三色巻 1本

商品番号：125389

加熱の必要はなく、解凍後カットしてそのまま提供できます。直径約6cmの太め。断面からじわ～っと鴨のうまみのある脂が滲みます。

チキン二色巻き（スライス） 1本

商品番号：152895

まな板を汚さず盛り付けできるスライス済みタイプ。直径は4～5cm、定数20枚入りです。

スライス加工品の品質管理上、要加熱商品となっています。

海鮮市松スライス 320g

商品番号：153793

市松模様のかまぼこ惣菜です。外側はあおさの入った緑色、赤い部分には数の子卵を混ぜ込んでいます。

スライス済みで、そのまま盛り付けできます。

あわびスライス殻付き（刺身用） 4個

商品番号：152479

蝦夷あわび（中国産）をスライスし、殻の上に盛り付けました。1個につき約4枚のスライスが入っています。

殻盛り焼き白子 8個

商品番号：153836

真だらの白子をあわび殻に盛り付け、スチームボイル後に焼き目を付けました。解凍するだけで焼き白子が手軽に提供できます。

花形にんじん 500g

商品番号：147305

文字通り、料理に花を添えます。直径約3.5cm。冷凍のまま加熱してからお使いください。

にんじんねじり梅 50個

商品番号：148788

直径約3.8cm、厚さは約1.5cmであつみのある立体的な飾り切り。冷凍のまま加熱してからお使いください。

くわい松笠 50個

商品番号：153176

松ぼっくりをかたどった縁起物です。炊き物のほか、揚げても。

こだわりえび天ぷら 5尾

商品番号：154568

花咲き状の衣、扇状に整えられた尾、大ぶりサイズのえび。おだしによく合う、ふやけすぎないサクサクのえび天。

16/20サイズ相当の伸ばしエビを使用した「おめでたサイズ」。

海老のせ野菜かき揚げ 10個

商品番号：154668

たまねぎ・にんじん・じゃがいも・春菊に、香ばしい殻付き小えびを6尾のせました。

揚げ済み商品ではなく、蒸気加熱した商品です。つまり二度揚げにならないので揚げ色も食感も自然な仕上がりに。野菜もみずみずしさが残ります。

味付油揚げ（きつね揚げ） 20枚

商品番号：154662

年明けうどんにいかが？ 甘さじゅわじゅわの「きつねうどん/そば」用の大判のお揚げさん。

13×8cm、どんぶりいっぱいにかぶさる大きさ。

具付麺 えび天ぷらそばセット 4食

商品番号：154416

そばの上にえび天・かまぼこ・ねぎをトッピングして凍結してあります。濃縮つゆ付き。

レンジ調理も鍋調理も可能。