- チルド
- SBS26便限定
【国産】新生姜（約500ｇ） 1パック
商品説明
初夏に旬を迎える国産の新生姜です。皮の色は薄く、茎のつけ根が鮮やかな紅色でみずみずしいのが特徴です。なお、形が不規則で、非常に折れやすいため、配送時の「折れ」については何卒ご容赦ください。
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初夏の訪れを感じさせてくれる 新生姜
新生姜とは、収穫したての白くてみずみずしく、辛さも控えめな生姜です。皮が薄く白っぽく、茎の付け根がピンク色をしています。皮が薄く柔らかいため、皮付きのままで調理ができますし、一口サイズにカットし、みそを添えるだけで１品メニューができますので、調理の手間もかかりません！ ■保管する場合、乾燥が大敵です。丸ごと新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
ピンクの部分も一緒に、酢に漬けることで、淡く美しい色合いに仕上がります。
新生姜の味噌ディップ。皮付きのままスライスし、味噌を添えました。
新生姜の自家製ガリ。 ピンクの部分も一緒に酢にづけこむとピンク色になります。
ピクルスです。ダイスカット＆スライスにすると、それぞれ違った食感を楽しめます。
スライスし、水分をふき取ったのち甘味噌に漬け込みました。
新生姜と桜エビ、大葉でかき揚げにしました。
自家製ジンジャーシロップも簡単に作れます。新生姜を砂糖と水で20分程度弱火で煮込み、ざるでこすだけ！
いつものポテトサラダに、新生姜の甘酢漬けをちょい足し！一気に旬を感じられる１品になります！
新生姜の天ぷらです。加熱することで、甘味とトロっとした食感がでて、新鮮な驚きがあります。
新生姜の卵焼きです。カットした甘酢漬けを入れて焼きました。ショウガのさっぱりな味と、食感が追加できます。
新生姜の佃煮。新生姜と鰹節を甘じょっぱく味付けしました。佃煮ですので、日持ちもしますし、アレンジも自由自在。
新生姜の佃煮を使ったおにぎりです。締めのメニューにも季節感を追加できます。
新生姜の佃煮をお豆腐にトッピング。豆腐もこれだけで旬のメニューに早変わり！
新生姜と鯵をマリネにしました。
商品属性
- 注文単位
1パック(約500g)
- 原材料
生姜
- 最終加工地
産地をご確認ください。
- 産地
高知 ほか国内産
- 調理方法
そのままお使いください
- 商品種別
チルド
- 納期／送料説明
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会