- 冷凍
馬刺しユッケ用（ステイックカット）（50g） 5袋
商品説明
肉の旨味を十分に味わえる赤身肉を職人の手によりスティック状のユッケにいたしました。一人前（50g）ずつトレーパック包装しておりますので、無駄なく使いきることができます。個食パックなので解凍後、味付けするだけで提供できます。包丁を使う必要もなく、衛生面でも安心です。
注意事項
個体差により色の違い（発色に差）がありますが、品質に問題はありません。/※吸水シートは入っていません。解凍時に出たドリップは切ってからお使いください
より安全で、なにより簡単！「カット済み＆個食パック」の馬ユッケ
馬肉の専門的な技術がなくても扱えますし、一般的な食品衛生を守りさえすれば、誰でもおいしい馬ユッケを提供できます。
かんたんに馬ユッケ！馬刺しは、生食提供できる希少な肉になりました。
トレーパック入り。脱気パックではないので解凍には少し時間がかかりますが、馬刺しのカットがつぶれておらず、また空気に振れやすい分発色が早いです。
ドリップシートは入っていません。清潔なキッチンペーパーでドリップを取ると、水っぽさやくさみを抑えられます。
ジャストサイズ1食分50g！卵黄や薬味野菜と一緒にタレで絡めて。（タレはついていません）
お取り扱いに際し、以下の点を必ずお守りください。
- 調理器具・手の殺菌・洗浄を徹底し、衛生面に細心の注意を払ってお取り扱いください。
- 解凍したものは開封・未開封問わず、必ずその日のうちに使用してください。
- 開封したものは冷凍・解凍問わず、必ずその日のうちに使用してください。
商品属性
- 注文単位
5袋(トレーパック)
- 内容量規格特性
個食パック
- 原材料
馬刺し（カナダ・ブラジル・ウルグアイ）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷水で流水半解凍、または冷蔵庫半解凍してお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1袋 ￥320
- 納期／送料説明
酒類の取扱いについて
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方に対して販売はいたしません。
みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会