商品説明
新鮮な国産さばを刺身用にフィレ加工しました。皮とり（スキンレス）加工してあるので簡単に調理できます。ごまさば・刺身・寿司などにお使いください。1枚重量の目安は約45gですが、漁獲時期・産地により大きさにバラつきがあります。
注意事項
大きさにバラつきがあります。
国産さばを3枚におろしました（フィレ）。1枚45gほどが中心ですが、漁期によって前後します。長さは12cmくらいが目安です。
シートに並べられており、ぴっちり脱気されているので解凍も早いです。
皮は引いてあります。きらきら美しい皮とサバの模様が残っています。
中骨と腹骨は引いてあります。微細な小骨はありますが、気になることはないでしょう。
お好みにカットするだけで新鮮なさば刺身が提供できます。1枚分でも十分楽しめます。
薄く削がずに厚みを残した切り方も、おいしい食感です。
寿司ネタにも。写真では1枚を2貫に使いました。
ごまさば風の提供もおすすめです。
商品属性
- 注文単位
250g(1枚約35～80ｇ)
- 原材料
サバ（長崎県産、他）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
解凍後、そのままお使いください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥368
- 納期／送料説明
レビュー
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お客様番号：5***26
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【国産】さばフィレ（刺身用・約45g） 250g
¥ 920 税抜
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レビューコメント
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管理者標識
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及び所在地
酒類販売
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研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
博多の「ゴマ鯖」を作りたくて購入しています。冷凍なのでアニサキスの心配もなく、美味しく利用しすることができ助かっています。
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