商品説明
スライスしたポテトをベシャメルソースでコーティングしてバラ凍結にしました。お好みの量で簡単にポテトグラタンが作れます。
お好みの量のポテトグラタンが簡単に作れます！
ソースをまとわせたスライスポテト。冷凍のまま、200℃のオーブンで約15分間焼けばクリーミーなじゃがいもグラタンのできあがり。とても便利な商品です。「ドフィノア（Gratin Dauphinois）」とは、フランスのドフィーネ地方の郷土料理で、クリーミーなポテトグラタンのことです。そもそもグラタンという料理や調理法は、このドフィノアから発達したものです。
必要分を焼くだけ。少し牛乳を加えるとクリーミーな仕上がりになります。
エメンタールチーズ入りのソースで、スライスしたポテトを1枚1枚コーティングしてあります。
まとめて準備する場合、耐熱バットなどに並べて、ある程度の量を焼いておきます。
1枚ずつ使えるので、1皿分ずつ扱うこともでできます。料理と一緒にオーブンへ。（写真ではチーズを乗せて焼きました。）
主な使い方は3通り
じゃがいもグラタンを作る商品なので基本はオーブン焼きですが、便利に多彩に使うことができます。ガロニ（付け合わせ）用ならシンプルに、一品メニューなら具材を加えてアレンジするにも都合のいい商品です。
【オーブンで焼く】 耐熱皿に「グラタンドフィノア」を並べてオーブンで焼くのが、基本の使い方です。
【牛乳を加えて煮る】 じゃがいものクリーム煮のようなメニューも簡単です。塩味は薄いので適宜調味してください。
【牛乳で煮てつぶす】 少量の牛乳を加えて加熱したら、粗つぶしをします。ポテトサラダ風のメニューや付け合わせが作れます。
商品属性
- 注文単位
1.5kg
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
じゃがいも、乳調製品、クリーム調製品、チーズ、植物油脂、香辛料調製品／加工デンプン、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分を含む）
- 最終加工地
ベルギー
- 調理方法
冷凍のまま、200℃のオーブンで約15分間焼いてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥187.4
- 納期／送料説明
レビュー
-
お客様番号：5***36
美味しい
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グラタンドフィノア（ﾌﾗﾝｽ風ﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝ） 1.5kg
¥ 2,810 税抜
総合評価
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酒類販売
管理者の氏名
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研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和7年6月18日
令和10年6月17日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
使い勝手がよくバラ凍結になっているので色々な状況につかえます
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