商品説明
手切り筋切りカットしたハラミを絶品調味タレで、漬け込みました。 鉄板でも網焼きでも肉とタレのハーモニーがよく、逸品おつまみ・ランチ用ハラミ丼など色々メニューに使えます。
注意事項
ハラミの大きさには原料由来のバラつきがあります。
商品属性
- 注文単位
1kg(約５ｍｍカット（±２ｍｍ）/固形量約80％)
- 原材料
牛ハラミ（ウルグアイ・カナダ産）ハラミのタレ（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醤油、植物油、いりごま、こしょう未/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、ベニコウジ色素、酸化防火剤（V.C)、甘味量（ステビア）、香辛料、抽出物、一部に牛肉、小麦、ごま、大豆を含む）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
解凍後、十分に加熱してください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
100ｇ ￥274
- 納期／送料説明
レビュー
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お客様番号：2***90
福岡県 洋風居酒屋美味しい！
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お客様番号：7***46
洋風居酒屋臭みが気になる
味付けは濃いめで美味しいですが、手切り？のせいか、調理後に大きさ・厚さによっては硬くなって食べにくい部分があり、ずっと噛んでると変な臭みが舌に残る感じです。 脂身が比較的多く、見た目としては、焼くとタレの色の濃さで脂身は分かりにくくなりますが、調味料と分離してしまうので、皿には盛り付けられない。 鉄板で、ニンニクや生姜を加えて香味野菜と一緒に焼いて提供すれば、何とかなるかなという感じです。
1人が参考になったと回答しています。
すべてのレビュー
手切り 旨タレ牛ハラミ 1kg
¥ 2,740 税抜
総合評価
2件
1件
0件
0件
1件
0件
レビューコメント
全2件
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お客様番号：2***90
福岡県 洋風居酒屋美味しい！
本当に美味しいです！ ガスで焼くのもいいですが炭で焼くのが1番だと思います。 焼きすぎないようにすることが大事です！ 臭みもなく美味しく食べれます ただ、1kg梱包ではなく もう少し減らして貰えるとありがたいです。
0人が参考になったと回答しています。
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お客様番号：7***46
洋風居酒屋臭みが気になる
味付けは濃いめで美味しいですが、手切り？のせいか、調理後に大きさ・厚さによっては硬くなって食べにくい部分があり、ずっと噛んでると変な臭みが舌に残る感じです。 脂身が比較的多く、見た目としては、焼くとタレの色の濃さで脂身は分かりにくくなりますが、調味料と分離してしまうので、皿には盛り付けられない。 鉄板で、ニンニクや生姜を加えて香味野菜と一緒に焼いて提供すれば、何とかなるかなという感じです。
1人が参考になったと回答しています。
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販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
本当に美味しいです！ ガスで焼くのもいいですが炭で焼くのが1番だと思います。 焼きすぎないようにすることが大事です！ 臭みもなく美味しく食べれます ただ、1kg梱包ではなく もう少し減らして貰えるとありがたいです。
0人が参考になったと回答しています。