商品説明
旬の脂ののった国産いわしを、100年超使用した秘伝のタレに漬け込み低温で熟成させ、乾燥させたみりん干しです。新鮮大型いわしなので、焼成すると身がふわふわでお酒の進む味わいです。
注意事項
紅色は、紅麹の色味です。／銚子沖産原料を使用していますが、漁の状況により他の産地を使用することがあるため国産と表示しています。
商品属性
- 注文単位
4尾(1尾37-45g)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
いわし（国産）、砂糖、食塩、還元水飴、ごま、紅麹色素、（一部にごまを含む）
- 最終加工地
国内
- 調理方法
解凍後、身の方から弱火でじっくり焼き、皮目は、焦げ目がつく程度に焼いてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1尾 ￥95
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.44_カタログ_秋冬号 17 頁
レビュー
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お客様番号：1***11
ん？
すべてのレビュー
脂たっぷり真いわしさくら干し 4尾
¥ 380 税抜
総合評価
1件
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レビューコメント
全1件
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お客様番号：1***11
ん？
先ず、大？となる。味のバランスは良いがいかんせん、旨いと思えるレベルに焼き上げるには上級の技術が必要。
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酒類の取扱いについて
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みりん・料理酒等の取扱いについて
掲載商品名頭に「L」のつく商品につきましては、弊社の酒類販売媒介業免許に基づき、弊社が国分グループ本社株式会社の販売する酒類商品の注文を取次ぎます。
酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
先ず、大？となる。味のバランスは良いがいかんせん、旨いと思えるレベルに焼き上げるには上級の技術が必要。
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