骨取アコウダイフィレ縄文干し 2枚
骨取アコウダイフィレ縄文干し 2枚
商品コード
153151
単価(税抜)
740円
税率
軽8%※一日のご注文で10pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明
あこうだいを低温で漬け込み後、日陰で縄文干しにしました。脂が乗って柔らかいあこうだいです。解凍後のドリップも少なく、焼くと表面はパリッと、身はしっとりふっくらと仕上がります。天ぷらや素揚げ調理も美味です。
コールセンタースタッフの試食コメント
・身がしっとり!骨取り済みの商品の為、気にせず食べれて、塩味も強すぎずちょうど良かったです。
注意事項
縄文干し:0~3℃温度帯で無添加調味液に一晩漬けこみ、アクを抜きながら熟成後、日陰で干す事で、魚本来の旨味を凝縮、ドリップがかなり少ないのが特徴。
商品属性
注文単位 | 2枚(約110g/枚) |
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内容量規格特性 | バラ凍結 |
原材料 | あこうだい(アメリカ産)、食塩、砂糖、塩麹、いか魚醤、昆布だし、椎茸だし(一部にいかを含む) |
最終加工地 | 国内 |
調理方法 | 解凍後、弱火でじっくり加熱してください。 |
商品種別 | 冷凍 |
1個当たり単価説明 | 1枚 \370 |
納期/送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから >> |
カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 16 頁 |