骨取さばフィレ縄文干し(ノルウェー原料) 2枚
骨取さばフィレ縄文干し(ノルウェー原料) 2枚
商品コード
153143
単価(税抜)
730円
税率
軽8%※一日のご注文で10pcまで (複数回注文は合算)
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商品説明
脂のたっぷりのったさばを低温で漬け込み後、日陰でじっくり縄文干しにしました。解凍後のドリップも少なく、焼くと表面はパリッと、身はしっとりふっくらと仕上がります。天ぷらや素揚げ調理も美味です。
注意事項
骨取をしている為、多少身割れする場合があります。縄文干し:0~3℃温度帯で無添加調味液に一晩漬けこみ、アクを抜きながら熟成後、日陰で干す事で、魚本来の旨味を凝縮させ、ドリップがかなり少ないのが特徴の製法です。
商品属性
注文単位 | 2枚(約100g/枚) |
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原材料 | さばノルウェー産)、食塩、砂糖、塩麹、いか魚醤、昆布だし、椎茸だし(一部にいかを含む) |
最終加工地 | 国内 |
調理方法 | 解凍後、魚焼きグリルか、フライパンにクッキングシートをひき、蓋をして、弱火でじっくり加熱してください。 |
商品種別 | 冷凍 |
1個当たり単価説明 | 1枚 \365 |
納期/送料説明 | お届けについて詳しくはこちらから >> |
カタログ掲載頁 | vol.43_カタログ_春夏号 14 頁 |