商品説明
漁獲船内で素早く凍結された新鮮な白身魚を切身処理し、フライにしました。バーガーに挟みやすいよう、四角型に成型しています。北海道産きたほまれ（小麦粉）で焼き上げた口どけ良いソフトなパンを衣にしています。また、香川県産さぬきの夢（小麦粉）と米粉を使った無化調のバッターミックスを使用しています。
商品属性
- 注文単位
10枚(1枚約50g)
- 内容量規格特性
バラ凍結
- 原材料
スケソウダラ(アメリカ、ロシア)、衣(パン粉、小麦粉、米粉、食塩、こしょう)、(一部に小麦を含む)
- 最終加工地
国内
- 調理方法
冷凍のまま、約175℃の油で、約4分間揚げてください。
- 商品種別
冷凍
- 1個当たり単価説明
1枚 ￥112
- 納期／送料説明
- カタログ掲載頁
vol.44_カタログ_秋冬号 178 頁、vol.45_カタログ 166 頁
レビュー
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お客様番号：1***81
火が通りにくい…
すべてのレビュー
バーガー用フィッシュフライ 10枚
¥ 1,120 税抜
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レビューコメント
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お客様番号：1***81
火が通りにくい…
175°で4分あげたら真っ黒になります。しかも中は半生…。低い温度で揚げると衣が剥がれグズグズに。とにかく調理しずらいのと食べずらい。お客様に提供は出来ませんでした。
1人が参考になったと回答しています。
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酒類販売
管理者標識
販売場の名称
及び所在地
酒類販売
管理者の氏名
酒類販売管理
研修受講 年月日
次回研修の
受講期限
研修実施
団体名
株式会社ミクリード
東京都新宿区西新宿2-3-1
守屋 賢邦
（モリヤマサクニ）
令和4年 8月26日
令和7年 8月25日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
国分グループ本社株式会社
東京都中央区日本橋1-1-1
西川 貴志
（ニシカワタカシ）
令和6年 5月16日
令和9年 5月15日
一般社団法人日本
ボランタリーチェーン協会
175°で4分あげたら真っ黒になります。しかも中は半生…。低い温度で揚げると衣が剥がれグズグズに。とにかく調理しずらいのと食べずらい。お客様に提供は出来ませんでした。
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